A tein és a koffein GreenMa tea vagy kávé hatása
Sokan fogyasztunk teát vagy kávét naponta. A teát vagy a kávét preferálva gyakran az italra helyezzük a hangsúlyt, amelyet természetesen a legjobban élvezünk. Például a tea előnyben részesítése ezért nemcsak a fogyasztást követő testre gyakorolt hatás kérdése, hanem sokkal inkább az íz és a szokások kérdése.
Érdekes megismerni és megérteni a tea és a kávé közötti különbségeket, hogy a fogyasztást a napszakhoz igazítsák, és a kívánt hatást.
- Tea vagy kávé, ha fáradt vagy ?
- Tea vagy kávé, ha ébren akar maradni, és néhány órára koncentrál?
- Tea vagy kávé étkezés után?
De aztán ? Theine vs. koffein: mi a különbség ?
A válasz egyszerű ... Nincsenek! Amikor teinről és koffeinről beszélünk, akkor egy és ugyanazon molekuláról beszélünk, amely reagál az "1,3,7-trimethylxanthine" édes nevére.
Miért hívják sokféleképpen ?
Nos, mert 1819-ben egy német vegyésznek (Friedlieb Ferdinand Runge) sikerült kémiai vegyületet kivonni egy kávébabból. "Kaffein" -nek nevezte felfedezését, a francia fordítás koffeinné változtatta.
De ugyanakkor és néhány évvel később, 1827-ben, egy Oudry nevű vegyész felfedezett egy tealevelekből készült anyagot. Felfedezését „teinnek” nevezte. Az a tény, hogy a tein és a koffein egy és ugyanaz a molekula, csak 1838-ban jött létre. A válasz megvan, akkor késő visszamenni, mivel a két kifejezés már belépett a mindennapi nyelvbe.
Egyetlen molekula, de az italtól függően nagyon különböző hatások vannak !
A tea és a kávé nem azonos kapcsolatban van a koffeinnel. A "tein" vagy a "koffein" nem ugyanúgy működik a testünkben.
1/Sokkal nagyobb koffein koncentráció a kávéban.
Ugyanazon italmennyiség esetén a kávéban lévő koffein 2–5-ször nagyobb, mint a teában található koffein.
2/A test másfajta asszimilációja