A tejben rejlő "rejtett vitamin" erényei

A tejben és más élelmiszerekben természetesen jelen lévő nikotinamid-ribozid képes megakadályozni az egerek elhízását és cukorbetegségét, valamint javítani az izomteljesítményt.

rejlő

Feladva: 2012.05.06., 18:18

Svájci kutatók most bizonyították a nikotinamid-ribozid (NR), bizonyos élelmiszerekben, például a tejben természetesen jelen lévő anyag új jótékony hatásait. A Cell Metabolism folyóiratban kedden megjelent munkájuk szerint ez a néhány évvel ezelőtt felfedezett új vitamin megakadályozza a súlygyarapodást és a cukorbetegséget, valamint javítja az izomteljesítményt a laboratóriumi egerekben.

Az integratív és a szisztémás fiziológia laboratóriumának csapatával Prof. Johan Auwerx, a lausanne-i svájci szövetségi technológiai intézet Nestlé energetikai tanszékének tulajdonosa mérte a kémiai szintézissel nyert nikotinamid-ribozid in vivo hatásait egereken . Mindezt a Weill Cornell Medical College (New York) Anthony Sauve laboratóriumának amerikai kutatóival kapcsolatban. Már tudtuk, hogy a nikotinamid-ribozid, hasonlóan „unokatestvéréhez”, a B3-vitaminhoz, képes közvetett módon elősegíteni a mitokondriumok, a test sejtjeinek „energiagyárainak” aktivitását. De a kedden bemutatott eredmények figyelemre méltóak.

Jobb formájú egerek

Először is az elhízás szempontjából. Az NR-t fogyasztó egerek súlygyarapodása csak 60% volt azoknál az egereknél, amelyek ugyanazt a magas zsírtartalmú étrendet alkalmazták, de NR nélkül. Ezenkívül egyik kezelt egér sem mutatta a cukorbetegség kialakulásának jeleit, ellentétben a többiekkel. "Normális étrend mellett is javítja az NR az inzulinérzékenységet" - hangsúlyozza Carles Cantó, a cikk első aláírója.