A tejföl, a tejföl és a tejföl fórum közötti különbség
Gyakran olvasok tejfölt, tejfölt, tejfölt vagy krémet a recept összetevőihez.
Meg tudja mondani valaki, mi a különbség itt?
Csak azt tudom, hogy Németországban a tejfölt a tejföllel mondják - vagy?
2014.09.04. Tejföl, creme fraiche és társai - mi a különbség? Evés, ivás és élvezés - tudtad volna?
Ha tejsavbaktériumokat ad a tejszínhez, úgynevezett tejfölből készült termékek jönnek létre. Tipikus képviselői a tejföl, a tejföl, a creme fraiche
vagy tejszín kettős. Ezek a termékek főleg zsír- és kalóriatartalmukban különböznek. A gyártás során a kívánt zsírtartalmat néhány óra elteltével és egyénileg szabályozott hőmérsékleten lehet beállítani.
A tejföl legalább 10 százalék zsírt tartalmaz. A tejföl zsírtartalma 24–28 százalék, a creme fraiche zsírtartalma pedig legalább 30 százalék. Az éllovas a Creme Double legalább 40 százalékkal. "Ha meg akarja spórolni a kalóriákat, használjon tejfölt" - mondja Heidrun Schubert, a bajor fogyasztói központ táplálkozási szakértője. Ez a termék csak 17 kalóriát tartalmaz evőkanálonként, míg a creme fraiche egy evőkanálja körülbelül 44 kalóriát tartalmaz.
A bajor fogyasztói központ táplálkozási tanácsát e-mailben érheti el az [email protected] e-mail címen vagy az országos tanácsadó telefonszámon a 09001 8090 030 telefonszámon (14 cent/perc. A német vezetékes vonalaktól a mobiltelefonok ára változhat).
Felhívjuk figyelmét, hogy a jelentés a közzététel időpontjában fennálló állapotot tükrözi.
Számomra ez egy újabb példa a kajszibarackra és a kajszibarackra. mindig azt veszem, ami otthon van. Ha elérhető, akkor a következő lejárati dátumú.
Nemrég elvittünk egy tejfölt németül. Körülbelül a creme fraiche konzisztenciája van, de kissé más az íze, de azt hiszem, ugyanúgy használhatja, mint a tejfölt vagy a creme fraiche-t. Íze nagyon jó! a tejföl pedig szerintem olyan, mint a tejföl!