A tejtermékek és a kalcium segítenek szabályozni az étvágyat Psychomedia

A British Journal of Nutrition januári számában megjelent kanadai tanulmány szerint a tejtermékek segítenek az étvágy szabályozásában a diétázók körében. .

tejtermékek

Jo-Anne Gilbert, Angelo Tremblay és munkatársai a Laval Egyetemen (Quebec) 25 elhízott nővel készítették el a testét, akik hat hónapig fogyókúrás étrendet folytattak. A résztvevők energiafogyasztása napi 600 kalóriával csökkent.

Fele két csészével növelte napi tejfogyasztását, további 1000 mg kalciumot naponta. A másik fele rizsitalot fogyasztott, amely kalóriában egyenértékű volt, de nem tartalmaz kalciumot. Az összes kalciumfogyasztás kétszer olyan magas volt a tejcsoportban (1523 mg/d, szemben a 733 mg/d-vel).

6 hónap elteltével a tejet ivó résztvevők 8 kg-ot fogyottak, szemben a rizst fogyasztók 5,8 kg-mal. Tovább csökkentették lipidfogyasztásukat (- 11%, szemben - 7%), anélkül, hogy erre utasítást kaptak volna.

A súlycsökkenés minden résztvevőnél fokozta az étkezési vágyat és az éhséget, de a tejcsoportban ez a növekedés kevésbé volt kifejezett. "Elméletileg az étkezési vágy növekedésének nagyobbnak kellett volna lennie ezeknél a nőknél, mivel nagyobb súlyukat vesztették" - mondja Angelo Tremblay. A tejfogyasztás jóllakottságot vált ki, ami csökkenti az éhségérzetet a diétázók körében. "