A tél a Kapha-szezon, ahogy a Doshele ORGANIC INDIA Romania alkalmazkodik
Az ájurvéda az egyik legrégebbi egészségügyi rendszer a világon, és a "dosh" rendszeren alapul - háromféle univerzális energián, amelyek az emberi testre és elmére, de a természeti világra is vonatkoznak, ideértve az időjárást is. A doshák tartalmazzák az úgynevezett Kapha-t, Pitta-t és Vata-t, és ahogy tovább haladunk a télen, otthagyjuk a jellegzetes őszi Vata doshát, hogy megismerjük a Kapha szezonális tulajdonságait.
Az ájurvédikus bölcsesség azt mondja nekünk, hogy a tél közeledtével hasznos megismerni a dozsádat, hogy fel tudj készülni rá. Az alkalmazkodást a kiegyensúlyozott ételek fogyasztása, az elme táplálása és a szokások kiigazítása kíséri.
Téli jellemzők
Dr. Vasant Lad, az ayurvéda szerzője és szakértője ezt írta: „Télen az ég gyakran felhős és szürke, az idő hideg, párás és elnyomó, az élet pedig még a városokban is lassabb. Üdvözöljük a Kapha szezonban. Ha egyensúlyban vannak, Kaphei erőforrásai biztosítják az erőt, az erőt és a stabilitást mind a test, mind a lélek számára. Ez a finom energia felelős az ízületek kenéséért, a bőr lágyításáért és az immunitás fenntartásáért. De ha túl van, akkor súlygyarapodáshoz, nyálkahártyával kapcsolatos betegségekhez, túlzott súlygyarapodáshoz és negatív érzelmekhez, például rögeszmés kötődéshez, irigységhez és kapzsisághoz vezethet. ".
Téli étel
Az ajurvéda az immunitást az emésztéshez köti. Az erős emésztés egészséges immunrendszerhez vezet. A Kapha téli szezonban meleg/forró víz fogyasztása és az emésztést segítő növények, például gyömbér, kömény, koriander, kardamom és fahéj használata javítja immunitásunkat. Dr. Vara és más szakemberek azt mondják, hogy egy pohár meleg vörösbor télen testi és lelki kényelmet nyújthat, különösen, ha fahéjjal, kardamommal, szegfűszeggel, gyömbérrel, édesköményvel, szerecsendióval és fekete borssal kombinálják.
Mivel az étvágy télen kifejezettebb, a test gyakran több fehérjét igényel, és ezeket bab, tofu vagy tojás, de csirke, pulyka és hal fogyasztásával is biztosíthatják azok, akik nem vegetáriánusok. Dr. Lad elmondta, hogy egy kis száraz bor elfogyasztása az asztalnál serkenti az emésztést, növeli az étvágyat és fokozza a vérkeringést. A legjobb elkerülni a hideg italokat (amelyek károsak a Kaphei-ra és a Vateire), valamint forró vizet, teát és alkalmanként forró kakaót vagy chait fogyasztani.
Különböző dózse, más igények
Mindegyik dózénak más és más igénye van a télre, mert mindegyiket a maga módján befolyásolják az időjárási körülmények. A Vata típus valószínűleg hidegnek érzi magát és zavarja a tél. A kapha hajlamos az elme és a test torlódására és stagnálására. A Pitta-emberek általában jól járnak, főleg tél elején, mivel ez segíti őket természetes, belső tűzük megnyugtatásában. De ha bármelyik dózis kiegyensúlyozatlan, és szembesül az akkori változó dózisokkal, akkor ez a személy nem érzi magát nyugodtan.
Bár a meditáció mindennapos gyakorlat, amely egészséges testen, egészséges elmén és szellemen alapszik, a téli hónapokban hozzá kell igazítani. A jóga ebből a szempontból egy lehetőség, és egyes szakértők azt javasolják, hogy gyakorolják testünk felmelegedésére, vérkeringésünk javítására és testünk egyes részeinek újjáélesztésére.
Bár logikusnak tűnik, hogy ez a dosha jól érezze magát az évszakában, ez nem feltétlenül kötelező, mivel felesleg is előfordulhat, ami egyensúlyhiányba hozza Kaphát. Az ellenszer az, hogy melegen tartson, aktív legyen és jól étkezzen. A Kapha típus általában stagnál, ezért a testmozgás ajánlott. A kapha embereknek ebben az időszakban élénk, élénk színeket kell viselniük, és olyan illatokat kell érezniük, mint az eukaliptusz, a zsálya és a rozmaring. A vérkeringés serkentése érdekében hasznos lehet élénkítő olajok, például Abhy vagy meleg, stimuláló aromájú olajok használata. Száraz, napi masszázs (Garshana) is hasznos.
Ami a diétát illeti, a Kapha tipológiákat legjobb elkerülni édes és hideg ételekkel. Például a fagylalt vagy a turmix nem jó ötlet. Az élénkítő, melegítő fűszerek ideálisak, amennyiben a sófogyasztás korlátozott, ami nagyobb vízvisszatartáshoz vezethet.
A Pitta típusok mind a tűz elemhez, mind a víz elemhez kapcsolódnak. Általában sikerorientáltak, energikusak, éberek és kiválóan képesek biztosítani az egyensúlyt és a jólétet. Amikor egyensúlyhiányban vannak, főleg emésztési rendellenességekkel küzdenek. És az észak-karolinai Art of Living Retreat Center ájurvéda szakemberei szerint az egyensúlyhiány "elsősorban dühön, ingerlékenységen, általános elégedetlenségen, emésztési égési sérüléseken és gyulladáson keresztül nyilvánul meg". Pitta akkor tud egyensúlyozni, ha nem elég pihen, vagy ha fűszeres ételeket eszik. ".
Télen Pitta jól fogja érezni magát, ha kerüli a csípős, sós vagy savanyú ételeket. A kevésbé savanykás gyümölcsök, például a grapefruit fogyasztása segíthet. Ehelyett ki kell próbálnia olyan gyümölcsöket, mint a mangó, az ananász, a szőlő és a dinnye. A legjobb, ha kerüljük a zöldségeket, például a paradicsomot, a hagymát vagy a csípős paprikát. Ugyancsak a frissítő ételek tűnnek a legmegfelelőbbnek, többek között uborka, zöldbab, burgonya, karfiol és brokkoli. Fűszerezés, például szegfűszeg, koriander, kardamom és édeskömény ajánlott. A tejtermékek, például a vaj vagy a tej kiegyensúlyozhatják Pitta hőjét.
A vatatípusok általában ugyanolyan rugalmasak és könnyűek, mint szellemileg és szellemileg a levegő. A pamut a mozgás ölelése, de a téli hónapokban korlátozott. Ezért itt a megfelelő alkalom arra, hogy időt töltsünk a melegben, bent, egy jó könyv mellett, és mélyebben elmerüljünk a napi meditációs rutinban. Ezek a tevékenységek foglalkoztatják Vata gondolatait abban, ami több hónapig káros lehet számára. Bár a Vata dosha enyhíthető az édes, savanyú és sós ízek segítségével, a Kaphei-szezon gyakran változtat. Leo Carver, a Chopra Center ayurvédikus életmód-oktatója elmondta: "A Vata-t kibékítő ízek hangsúlyosabbá tehetik Kaphát." A legjobb megközelítés az olyan növényekre és ételekre összpontosítani, amelyek eltérő, kettős ízűek, hogy megakadályozzák a Vata természetének súlyosbodását, miközben egyensúlyba hozzák a Kapha környezet hatásait. Megfelelő növények és fűszerek: mustár, kardamom, édesgyökér, fokhagyma és gyömbér.
Az ájurvéda szépsége és bölcsessége megmutatja nekünk, hogy mindannyian egy egyedülálló tudatrendszer részei vagyunk. Az elme és a test kölcsönhatásba lép a természet áramlásával és az évszakokkal. Amikor megérted Dosha-t, de a környezetét is, képes leszel segíteni a tested és az elméd egyensúlyban tartását.
A vágy, hogy minél több embernek segítsen felfedezni "Igaz közérzetSzületett a társaságnak SZERVES INDIA. Erős értékek vezérelnek bennünket - integritás, a természet tisztelete, a kompromisszumok elutasítása - és megértjük, hogy döntéseink és tetteink révén lehetőségünk nyílik mindenki életének javítására.
Hiszünk abban a küldetésünkben, hogy "a tudatosság járműve" legyünk, a boldogság és az egyensúly forrása. Hiszünk a természet erejében és az indiai gyógynövények gyógyító erejében. Hiszünk a tudatos döntésekben, SZERVESEN, a természetes szükségességében! Neked és a Bolygónak!
Köszönöm a bizalmat SZERVES INDIA! Tudatos döntéseid és elszántságod, hogy harmóniában élj a természettel, napról napra együtt építik az utat a "Igaz közérzet".