A telített zsírok híznak és hogyan kerülhető el Femme Today Le MAG

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Az egyes élelmiszerekben található telített zsírokat gyakran hibáztatják a súlygyarapodásért és az egészségi állapotért. Hol találhatók és hogyan kerülhetők el ?

Legyen tájékozott

A telített zsír elsősorban a állati fehérjék: hús, vaj, felvágottak, tej, sajt, de kókuszolaj és pálmaolaj is. A telített zsírsavakat azzal vádolják, hogy egészségtelenek, képződnek rossz koleszterinszint és elősegíti a súlygyarapodást. De ha a húsfogyasztást hetente egyszer korlátozza, és az étkezés többi részét növényi fehérjével helyettesíti, akkor ez a kis mennyiségű telített zsír a szervezet számára hasznos A-, D-, E- és K-vitamint biztosít.

Mit kell elkerülni ", különösen a hidrogénezett zsír, egyfajta telített zsír, amely hízik "- mondja Maëla Le Borgne, dietetikus táplálkozási szakember. A hidrogént bizonyos termékekbe, például növényi olajokba injektálják, hogy szobahőmérsékleten szilárdak legyenek, ami megkönnyíti a szállításukat, hogy ne avasodjanak el. színük pedig fehérebb. "A hidrogénezett zsírok a ipari termékek: minden édes keksz és aperitif, készételek, feldolgozott termékek. "- sorolja a szakember.

---