A „terápiás böjt” divatja; Fehér diétás szekrény
Az elmúlt években az éhezést és a kapcsolódó étrendeket (kalóriakorlátozás, szénhidrát, fehérje) őrület éri a nagyközönség, mivel gyakorlata széles körben ismerteti a médiában és lehetséges jótékony hatásait. olyan betegségek kockázata, mint bizonyos rákos megbetegedések, vagy akár a kapcsolódó kezelések hatékonysága és toleranciája. Néhány éve cikkek, reklámok, sőt tévéműsorok is virágoznak itt-ott a fiatal, természetes megtisztulási módként („méregtelenítés”, a divat divatos!) és a számlálók nulla nullázására, pszichés szinten is. A bioboltokban terjesztett ingyenes magazinok sok hirdetést tartalmaznak, amelyek böjtkúrákra, valódi méregtelenítésre és a természetbe való visszatérésre ösztönzik a követőket...
Gazdag országainkban, ahol rengeteg étel van, a túlterheléses betegségek és a rákos megbetegedések egyre növekszenek, és a drogfogyasztás az egekbe szökik. Válaszul néhányan más terápiás utakat is felderítenek, ideértve a böjtöt, akár ökológiai vagy természetgyógyászati társulások, akár vallási csoportok útján.
A ramadán számára a hűséges muzulmánok megehetik a telet, amint lemegy a nap, ami nagy változást jelent a testben és az izomsorvadásban. Németországban vagy Oroszországban egyes orvosok felajánlják betegeiknek, de Franciaországban szerencsére a böjtöt nem tekintik gondozási módnak, még akkor sem, ha a vékony emberek hosszabb ideig élnek.
A böjtnek ezt az elutasítását az orvosi világ részéről az magyarázza, hogy a böjt veszélyes: ha böjtöl, nagyon gyorsan kimeríti glikogénkészletét (a májban és az izmokban jelen lévő szénhidrátkészlet, körülbelül 300 g), majd égetjük az izmokat a cukor előállításához, mert az agy működéséhez napi 120 g szénhidrátra van szükség. A "nemes" tömeg fokozatosan csökken, a súlycsökkenés először az izom rovására következik be, majd a zsírtömeg is csökken, mivel nem eszünk. A bekövetkező ketoacidózis úgy érzi, hogy "sokkal tisztább" és felszabadítja testét a méreganyagoktól, az agyat a ketonok fokozzák !
GYORSÍTÁS ÉS RÁK
Milyen előnyei és kockázatai vannak a rákos éhgyomorra? Az összefoglaló adatai a Nemzeti Élelmiszer Rákkutatási Hálózat (NACRe) által az Országos Rák Intézet (InCa) támogatásával készített kollektív szakértői jelentésből származnak.
A böjt gyakorlása Franciaországban meglehetősen friss őrület.