A terhesség és a puerperium medUNIQA ideje alatt megfelelő étkezés
Mit egyek, mit ne egyek? A kismamáknak sok kérdése van a terhesség alatti megfelelő táplálkozással kapcsolatban.
Megfelelő táplálkozás terhesség alatt - mire kell figyelnem?
Mit egyek, mit ne egyek? Mely tápanyagok különösen fontosak most? Milyen testtömeg jó nekem és a babámnak? A kismamáknak sok kérdése van a terhesség alatti megfelelő táplálkozással kapcsolatban. Nem csoda: minden falattal „megetetik” a serdülő születendő gyermeket.
Rengeteg energia egy új élethez
"Általában a természet biztosítja, hogy a baba mindent megkapjon, amire szüksége van" - mondja dr. Claudia Nichterl, táplálkozási és táplálkozási szakember a TCM szerint. Ennek ellenére az új élet "előállítása" sok energiát és anyagot igényel. „A terhesség különleges követelményeket támaszt a női organizmussal szemben. Az anya kilenc hónapig táplálja gyermekét vérével, a szülés után pedig tejével. ”- magyarázza Alexandra Jesch-Böhnhardt, doula, gyermekágyas szakács és BABYOU szakértő.
Különösen kereslet: fehérje, vas, folsav
A természetnek mindenekelőtt fehérjére van szüksége, mint a sejtek építőanyagára: megtalálható a tojásban, a húsban, a hüvelyesekben és a diófélékben. A jó zsírok iránti igényt napi két evőkanál lenmagolajjal és a rendszeres halfogyasztással fedezik (az alpesi lazac vagy a pisztráng olcsó, a hering vagy a makréla hébe-hóba). Ezenkívül figyelmet kell fordítani a megnövekedett kalcium- és vasigényre.
Kiegészítők csak vizsgálat után
De légy óvatos: "Egyéni vizsgálat nélkül semmilyen tápanyagot nem szabad pótolni" - hangsúlyozza a salzburgi nőgyógyász dr. Thomas Moser. Egy kivétellel: "Egy nőnek legalább 400 mikrogramm folsavat kell bevennie naponta, amikor gyermekeket akar szülni" - javasolja Moser. A B-vitamin-folsav nem csak a vér felépítéséhez szükséges. "A folsav alkalmazása a terhesség korai szakaszában megakadályozhatja a nyitott gerinc ritka betegségét, a spina bifida-t."
Kettőnek enni? Igen, de…
Az ajánlás, hogy kettőnek egyenek, sokkal inkább a minőséghez, mint a mennyiséghez kapcsolódik. "A terhesség alatti kalóriaigény csak körülbelül 250 kilokalóriával magasabb a szokásosnál" - mondja Nichterl, aki TCM szakácskönyvet írt terhes és szoptató nők számára. A terhes nőknek különös jelentőséget kell tulajdonítaniuk az étel jó tápanyag-sűrűségének és összetételének. A hüvelyesek, a hús, az olajos halak és a tojás tápanyag-sűrűsége jó.
Kiegyensúlyozott, nagy energiájú étrend
"A hagyományos kínai orvoslásban, a TCM-ben a középpont megerősítésén, a vér és a Qi felépítésén van a hangsúly" - hangsúlyozza Jesch-Böhnhardt, aki terhes nők számára kínál TCM-en alapuló táplálkozási tanácsokat. „Középsőnk imádja a főtt és könnyen emészthető, enyhe, édes ízű ételeket.
Különösen a magunkat erősítő ételek:
• Hús és állati termékek: marha, borjú, tojás
• Szemek: édes rizs, zab, zöld tönköly
Zöldségek: sárgarépa, édeskömény, édesburgonya, burgonya, gesztenye
• Gyümölcs: alma, körte, szilva, sárgabarack, cseresznye
Fűszerek és gyógynövények, különösen kömény, kömény, édeskömény, ánizs, friss gyömbér, kardamom, rozmaring, majoránna, oregánó, lovage
Vért felhalmozó ételek:
• Hús és állati termékek: bio csirkemáj, bio borjúmáj, csirke, tömény levesek csirkével vagy marhahússal/borjúhússal, lágy tojássárgája
Zöldségek: rövidre főtt vagy párolt zöld zöldségek, például spenót, svájci mángold, brokkoli
• Saláta kis mennyiségben: különösen báránysaláta, hajtások
• Gyümölcsök, különösen meggy, vörös szőlő, füge, datolya, licsi.
Lédús és meleg a gyermekágyban
A TCM szempontjából tanácsos rengeteg meleg és lédús ételt fogyasztani a gyermekágy számára. "Ide tartoznak a zöldségekből, csirkéből, kacsából vagy marhahúsból készült, régóta főtt fogyasztók, pörköltek, kompótok, valamint a jól főtt gabonafélék, a saját gyümölcslében főtt zöldségek, a kifehérített vagy párolt zöldségekből és szemekből készült blansírozott saláták vagy saláták" - magyarázza Jesch-Böhnhardt. Fontos gondoskodni a kellemes, nyugodt és harmonikus hangulatról étkezés közben, és figyelni az ételek jó rágására és nyálképzésére.
Élvezze - levegőt lélegezzen!
A leendő anyáknak most szándékosan egy nagyon különleges ételt kell élvezniük: a levegőt. "Kínai szempontból az energiát a test légzéssel is ellátja" - magyarázza Jesch-Böhnhardt. "Fontos, hogy a terhes nők kettőt lélegezzenek - hosszú, mély lélegzéssel."
Javítsa ki az elhízás okait
És mit csinálsz bizonyos fizikai problémákkal? Az elhízás és a cukorbetegség egyaránt egyedi tanácsot igényel orvosától, táplálkozási szakembertől vagy dietetikustól. „Elhízás esetén előzetesen ajánlom a professzionális étrend támogatását. Amikor egy elhízott nő gyermekvállalási vágyával érkezik a praxisomra, rámutatok, hogy csak a fogyás jelentősen növeli termékenységét ”- magyarázza Moser nőgyógyász. Ha túlsúlyos, akkor először meg kell találni és ki kell egyensúlyozni az okot - hangsúlyozza Nichterl táplálkozási szakember. "Ennek oka lehet a túl sok cukor, a fehérlisztből készült termékek vagy az általános magas szénhidráttartalmú étrend."
A vércukorszint szemmel tartása
A terhesség alatt elengedhetetlen, hogy a vércukorszint jól szabályozható legyen - hangsúlyozza Moser. "Ha az anya-gyermek sikeres vizsgák részeként elvégzett glükóz-tolerancia teszt kockázatot fedez fel, a terhes nőt arra ösztönzik, hogy rendszeresen mérje meg otthon a vércukorszintjét, tartsa be a megfelelő étrendet vagy kezdje meg az inzulinkezelést."
Ügyeljen a pajzsmirigyre
Ha egy terhes nő pajzsmirigybetegségben szenved, különös gondot kell fordítani egy nőgyógyászra vagy orvosra. Általánosságban elmondható, hogy a pajzsmirigyhormonok iránti igény terhesség alatt valamivel magasabb, és időnként helyettesítést igényel. "A pajzsmirigyhormonok bőséges támogatása akkor is fontos, ha gyermekeket akarsz szülni" - magyarázza a nőgyógyász. Táplálkozás szempontjából szintén kevés szükség van Ausztriában a pajzsmirigy befolyásolására a konyhasó jódozásával.
Tartson távol a nyers hústól és a halaktól!
A fertőzések elkerülése érdekében az ételt "jól kell főzni" - hangsúlyozza Moser. Azok a betegségek, amelyeket a nyers hal, a nyers hús és a nyers tojás okozhat - legyen az Salmonella vagy Listeria fertőzés - súlyosabbak a terhesség alatt, és veszélyeztetik a születendő gyermeket. Ezért a nyerstejtermékek nem ajánlottak.