A test számára szükséges fő tápanyagok - A személyes fejlődés útja
A szervezet számára szükséges fő tápanyagok.
A test megfelelő funkcionális egyensúlyához meg kell tudni, hogy melyek a nélkülözhetetlen tápanyagok. És győződjön meg arról, hogy minden táplálkozási igényét kielégíti.
Tehát ebben az anyagban nagyon rövid információkat szeretnék adni Önnek, amelyek relevánsak a saját anyagcseréjével kapcsolatban. Információ, amely az alapját és alapját képezi, amelyen a tökéletes egészséget jelölő valóság nyugszik.
Buuuun ... A kezdetektől tudnia kell, hogy a tápanyagokat három fő kategóriába sorolják:
- makrotápanyagok.
- mikrotápanyagok.
- fitotápanyagok.
A makrotápanyagok olyan vegyületek, amelyek zsírokat, szénhidrátokat, fehérjéket és vizet tartalmaznak.
Szükségük van rájuk nagy mennyiségben testünk megfelelő működéséhez.
A mikroelemek kis mennyiségben képviselik a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
Nincs energiaértékük. Ugyanakkor nagyban hozzájárulnak a szabad gyökök kialakulásának megakadályozásához, és hozzájárulnak a test megfelelő működéséhez.
A fitotápanyagok a tápanyagok egy olyan kategóriája, amelyet egy kicsit újabban fedeztek fel.
Fő szerepük a test védelme a kártevőktől és azok hatásaitól. Ezek természetes vegyületek, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben és zöldségekben.
A tápanyagok ezen kategóriáját azonban külön cikkben tárgyaljuk, sokkal részletesebben.
A test számára szükséges fő tápanyagok ...
makrotápanyagok.
szénhidrátok.
A szénhidrátok vagy szénhidrátok szerves anyagok, amelyek szén-, oxigén- és hidrogénatomokból állnak.
Az élő anyag alapját képviselik, és fontos szerepet játszanak az anyagcserében. Mivel az összes szénhidrát elfogyasztása és metabolizálása után glükózzá alakul (a szervezet számára szükséges fő táplálékelem).
A szénhidrátoknak két típusa van:
Cukor, fruktóz, szőlőcukor és glükóz.
Nagyon gyorsan asszimilálódnak a szervezetben, hozzájárulva a glikémiás index növekedéséhez. Ha pedig fizikai erőfeszítéssel nem szűnik meg gyorsan, akkor zsír formájában tárolódnak.
Több cukorból állnak, és fokozatosan felszívódnak a testbe. Ez azt jelenti, hogy amíg a fejjel fogyasztják őket, addig nem rakódnak le.
lipidek.
A zsírok vagy lipidek zsíros szerves anyagok. Oldhatatlanok vízben, zsírsavakból és glicerinből állnak.
A lipidek segítenek fenntartani a megfelelő hangulatot. Segít a fáradtság ellen és támogatja az immunrendszert.
A táplálkozási szakemberek már régóta azt állítják, hogy a súlycsökkenéshez a zsír csökkentése szükséges. De nemrégiben arra a következtetésre jutottak, hogy nem a zsír mennyisége, hanem azok minősége járul hozzá a súlygyarapodáshoz.
Ezért jó zsírokat kell fogyasztania, és amennyire csak lehet, kerülje a rossz zsírokat.
Tehát a zsírok kétfélék:
TELÍTETT ZSÍROK (úgynevezett rossz zsírok).
Megtalálhatók hús, margarin, vaj vagy disznózsír élelmiszer-forrásaiban. Növelik a koleszterinszintet.
Telítetlen zsírok (poli és mono).
Általában halakban, avokádóban, földimogyoróban, dióban, földimogyoróban stb. Csökkentik a koleszterinszintet és kiegyensúlyozzák az inzulinszintet.
fehérjék.
A fehérjék az aminosavak folyamatos sorozatából álló elemek.
Szükségesek a test számára az idős sejtek regenerálásának folyamatában. Kedvezően befolyásolják a központi idegrendszer aktivitását és növelik a fizikai erőt
A fehérjék az egyetlen nitrogénforrás, amelyet saját fehérjék és nitrogénmolekulák szintézisében használnak, amelyek életet tesznek lehetővé.
A test legfontosabb alkotóelemei közé tartoznak, hozzájárulva a szerves szövetkopás felépítéséhez és helyreállításához.
Az aminosavak kétféle típusúak:
LÉNYEGES AMINOSAVAK (amelyeket a szervezet nem tud előállítani, ezért azokat állati eredetű élelmiszerekből kell előállítani).
Ezek a metionin, triptofán, valin, lizin, izoleucin, leucin, treonin és fenilalanin. A hisztidinre, a kilencedik aminosavra, csak gyermekeknél van szükség
Nem esszenciális aminosavak (a szervezet saját forrásból szintetizálhatja).
Ezek arginin, alanin, aszparagin, cisztein, glicin, glutamin, szerin, tirozin, taurin, ornitin, prolin, szelenocisztein.
mikrotápanyagok.
vitaminok.
A vitaminok alacsony molekulatömegű szerves anyagok, amelyeket a szervezet nem képes szintetizálni kellő mennyiségben. Ezért elengedhetetlen, hogy zöldségből és gyümölcsből szerezzük be őket.
Előnyös, ha természetes forrásból származnak, és nem táplálék-kiegészítőkből. Mivel a szintetikus úton nyertek nem azonos tulajdonságokkal és előnyökkel rendelkeznek.
Eddig 13 vitamint fedeztek fel, és hivatalosan néhányat nem ismernek el.
Ezek kétféle típusúak:
A teljes B-vitamin komplex és a teljes C-vitamin-tartomány.
Ezek az A-vitamin, a D-vitamin, az E-vitamin és a K-vitamin.
ásványok.
Az ásványi anyagok szénmentes (szervetlen) tápanyagok. Képviseli minden olyan étrend alapvető összetevőjét, amely viszonylag egészséges elveken alapul.
Ezek szükségesek a test megfelelő működéséhez. Mivel ez alkotja a csontok és a fogak szerkezetét, és támogatja a pulzusszámot. Szabályozza a pH-t, és biztosítja az izmok és a keringési rendszer megfelelő működését.
Az ásványi anyagokat két kategóriába sorolják.
Kalcium, klór, foszfor, kálium, magnézium, kén, nátrium.
Arzén, bór, kobalt, króm, réz, vas, fluor, jód, szelén, szilícium, mangán, molibdén, nikkel, vanádium, cink.
enzimek.
Az enzimek olyan katalizátorok, amelyek segítenek a test biokémiai folyamatainak szabályozásában.
Ha ételt fogyasztunk, a benne lévő enzimek és a szervezet által szintetizált enzimek megemésztik az étel egy részét. És ez a folyamat a szájüregben kezdődik, még mielőtt elérnék a gyomrot.
Ezután az egész emésztőrendszerben támogatják az ételek emésztését, a meglévő szövetek regenerálódását és új szövetek termelését.
Küzdelem az elhízás, a koleszterin és az öregedés ellen is. Támogatja az immunrendszert, méregteleníti a testet és eltávolítja a szén-dioxidot a tüdőből.
Az enzimek nem tudják elpusztítani az élő sejtet, de lebontják az elhalt sejtet.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy enzim nem képes átjutni az élő sejt sejtmembránján. Ehelyett, amikor a sejt elpusztul, megteheti, és így az elhalt sejtben lévő vegyületek újrafelhasználhatók.
Az enzimek kétféle típusúak:
A REAKTIVITÁS SZERINT:
Apoenzim. Koenzim. holoenzim.
A KATALIZÁLT REAKCIÓ TÍPUSA:
Oxidoreduktáz. Transferase. Hidroláz. Isomeraza. lyáz.
Antioxidánsok.
Az antioxidánsok olyan molekulák (kémiailag kötött atomok), amelyek megvédik más molekulákat azok oxidációjától.
Feladatuk a szabad gyökök által okozott károk korlátozása és megakadályozása.
Az antioxidánsok több forrásból származnak. Pontosabban a test természetesen szintetizálhatja őket. De a legtöbbjük megtalálható az általunk fogyasztott ételekben is.
Az antioxidánsok kétféle típusúak:
TERMÉSZETES ENZIMATIKUS ANTIOXIDÁNOK:
Kataláz, szuperoxid-diszmutáz, glutation-peroxidáz, metionin-reduktáz.
A szervezet termeli őket, és nagy szerepük van a szabad gyökök kiküszöbölésében.
Béta-karotin, C-vitamin és E-vitamin.
Feladatuk a szabad gyökök reakcióinak ellenőrzése.
Mellékesen: Van egy nagyon mérgező étel, amelyet nem szabad enni. Olvasd el a cikket - A legmérgezőbb élelmiszer a piacon és megtudja, ki az.
Végül szeretném elmondani, hogy a cikk célja, hogy világosabbá tegye a fő táplálkozási elemeket, amelyekre a testének szüksége van.
Nem kell sok részletet kihagynia. De egyszer és mindenkorra meg kell értenie, hogy vannak bizonyos vegyületek, amelyek nélkül a testének táplálkozási szempontból nem lehet kiegyensúlyozott útja.
A szervezet számára szükséges fő tápanyagok.