A tészta világnapja Ma minden a spagetti, a ravioli és egyebek körül forog

A mai tészta világnapján vagy a nemzetközi tészta világnapján ezt mondjuk: Egészséges italok számos fitnesz sportoló és kulináris sokoldalú sportoló kalóriatartalmának növelésére.

világnapja

Minden évben október 25-én tartják a tészták világnapját, németül a tészták világnapját. 1995-ben összesen több mint 40 nemzetközi, találékony tésztagyártó indította útjára az első tészta-világkongresszuson.

A tészta világnapjának célja a spagetti, tortellini, farfalle, fussili, ravioli & Co. kulináris választékának aktív lehorgonyzása a globális táplálkozás érdekében a köztudatban, és találkozás a "kalóriahordozó" kritikusaival. Egy európai bizottság még azon is dolgozik, hogy ezt elérje: Az Európai Unió tésztagyártóinak szövetségei (UNAFPA).

A tészta világnapján néhány szokatlan tényt közölünk a tésztával kapcsolatban:

  • Ki találta ki őket? Hosszú ideig következetlenségek voltak Kína és Olaszország között, 2005 óta egyértelmű: a régészek 4000 éves ásatások Kínában találtak, amelyek tésztaételeket jeleznek.
  • Ki eszik a legtöbbet? A Németek enni alig egy évet 8 kiló Tészta fejenként. A olasz másrészt még alkotni is 25 kiló.
  • Milyen típusok vannak? Akár vastag, vékony, hosszú, rövid, göndör vagy egyenes - világszerte vannak 600 különböző típusú tészta a piacon.
  • És kinek van a leghosszabb? Hosszával 3333 méter a világ leghosszabb tésztája a Guinness-rekordok könyvében. Ezt a spagettit 2004-ben a svájci Siblingenben készítette a helyi kereskedelmi szövetség.

Németországban továbbra is mindenféle tésztafajta nagyon népszerű. A németek 68 százaléka hetente legalább egyszer eszik tésztát. De a német fogyasztó is egyre igényesebb, ha a tészta termékekből származó kalóriabevitelről van szó.

A németek 15 százaléka különböző egészségügyi szempontok miatt csökkentette a tésztafogyasztást, vagy teljes kiőrlésű termékekre és alacsony szénhidráttartalmú variációkra cserélte. Tehát valami történik a német lemezeken. Jelenleg különösen népszerűek a zoodles, a konjak tészta és a vörös lencséből, csicseriborsóból vagy borsóból készült fehérjében gazdag tészta.

Miért ne élvezné a „telt tésztát” egy megerőltető edzés után? Legyen az klasszikus, teljes kiőrlésű vagy gluténmentes - ma az a lényeg, hogy a tányéron minden a spagetti & co körül forogjon.!