A tésztát igazán karcsúvá teszi. Ezt állítja egy új tanulmány - DER SPIEGEL

Ezt a bejegyzést 2016. július 8-án tették közzé a bento.de oldalon.

Aki valaha diétázott, tudja ezt a pillanatot: A salátát öntet nélkül megeszik, de az éhség még mindig ott van. Ne add fel most, ne ragadd meg a szekrényben a tésztapakot, és egyél két nagy tányér tésztát pestóval! Mivel: A tészta sok szénhidrátot tartalmaz, meghíznak, mindenki azt hiszi, hogy tudja. De ez igaz is?

Egy új tanulmány most az ellenkezőjét állítja: a tészta egészséges, sőt karcsúvá tesz. A tanulmány a Nutrition & Diabetes folyóiratban jelent meg.

Az eredmények egy pillanat alatt

A résztvevők, akik sok tésztát ettek,

• átlagosan vékonyabb a csípője,
• ritkábban túlsúlyos,
• kedvezőbb csípő és derék arány.

A szénhidrátok szerepe a fogyásban meglehetősen ellentmondásos. Néhány ember még Olaszországban, a tészta országában is egyre inkább elkerülte a tésztát. Másrészt az olyan mediterrán országokban, mint Olaszország, az emberek hagyományosan sok tésztát esznek - és különösen egészségesnek tartják őket.

"Mint epidemológiailag és klinikailag bizonyított, a mediterrán étrend pozitív hatással van a túlsúlyra és az elhízásra. Ezenkívül vannak egészségügyi előnyei a krónikus és más kapcsolódó betegségek kapcsán is" - írják a kutatók egy sajtóközleményben.

Tehát mindannyian együnk tésztát, ha fogyni akarunk? Ne légy túl sietős.

A tanulmánynak hitelességi problémája van. A kutatók több mint 23 000 olasz adatait értékelték ki. Számos probléma van azonban:

---