A tesztben 9 joghurtital az összehasonlító tesztházban; Kerti teszt
Mennyire egészséges a joghurtital?
Mit szeretnek a németek jobban egy forró napon, mint egy pazar ételt felüdíteni egy frissítő, könnyű joghurtra? Tehát élénkítő és egészséges hatással kell lennie a szervezetre, és sok úgynevezett bikini alaknak kell segítenie. További információ a joghurtital tesztünkben.
Nem tudjuk megjeleníteni ezt a galériát
A teszttermékek a joghurtital tesztben
| Albert Heijn Joghurt ital Strawberry Sweetness | TESZT TERMÉK |
| Andechser Természetes bio ivójoghurt mangó-vanília | TESZT NYERTES |
| Gazda A nagyszerű joghurtital | TESZT TERMÉK |
| Danone Gyümölcsös törpék 4 csomag | TESZT TERMÉK |
| Ehrmann Almighurt Almighurt áfonya Praktikus és ízletes | TESZT TERMÉK |
| Igen! Eper joghurt ital | TESZT TERMÉK |
| Vidéki szeretet Joghurt fogyasztása őszibarackkal | TESZT TERMÉK |
| Nettó könnyű élvezet Joghurt barack-passiógyümölcs ivása | TESZT TERMÉK |
| Viva Vital Enyhe joghurt ital narancssárga 6 csomag | TESZT TERMÉK |
A savanyú tejtermékek a legrégebbi tejtermékek közé tartoznak. Ennek oka az erjesztett tej hosszabb eltarthatósága a frisshez képest, ami korábban a meleg nyári hónapokban különösen fontos volt. Ezenkívül a laktóz (tejcukor) egy része, amelyet sokan nehezen tolerálnak, fermentáció útján lebomlik, ami megkönnyíti a joghurt emészthetőségét, mint a tej.
Jól bevált étel
Számos legenda mondja el, hogy a joghurt hogyan és mikor került Európába. Az egyik az, hogy I. Ferenc francia király gyomorbántalma bolgár joghurttal gyógyult meg, amelyet egy török orvos adott neki. Évekkel később Elie Metchnikoff párizsi bakteriológus a bolgár gazdálkodók magas várható élettartamát kutatta, és a savanyú tej fogyasztását összekapcsolta a hosszú élet valószínűségével. A közvélemény és a tudomány örömmel fogadta ezt a jóslatot, és a joghurt diadalmasan haladt előre az egészséges táplálkozás tanításában.
Napjainkban, alacsony zsírtartalmának és magas fehérjetartalmának köszönhetően a joghurt megőrzi a képet, mint ideális társ a karcsú alak és az egészséges élet érdekében. A nők, a sportolók és azok, akik fogyni szeretnének, különösen szeretnek alacsony kalóriatartalmú joghurtot használni. De mennyi valójában van egy kereskedelmi joghurtitalban a hagyományos joghurttal és mennyiben felel meg ennek a követelménynek, szeretnénk alaposan áttekinteni ezt a joghurtital tesztet.
Sokféle méretben
Mint mindig, nagyon különböző üzletekben jártunk joghurtital-teszten. Ezúttal nem találtunk semmit a drogériákban, mivel csak nagyon kevés drogériában van hűtőszekrény a tartományában, de ellátogathatunk egy kisboltba. Szokás szerint ismét diszkontokba, szupermarketekbe és egészséges élelmiszerboltokba jártunk. Amikor vásárolunk valamit, gyorsan észrevesszük, hogy az italok csomagolása ritkán különbözik egymástól. Találunk különböző méretű joghurtitalokat, de szinte mindegyik átlátszatlan, csavaros kupakú műanyag palackban kapható.
Csak az Almighurt ital van csomagolva italcsomagolásban, ami a minőség szempontjából nem jelent számunkra nagyobb különbséget. Ezért ebben a termékértékelésben szándékosan nem veszik figyelembe a csomagolás pontját. Vásárláskor azonban tisztában kell lenni azzal, hogy sok kicsi csomagolási egység nagyobb szeméthegyekhez vezet, ezért jobb, ha a háztartási szükségletekhez nagy csomagolóegységeket használ.
Ellenőrizze a csomag tartalmát
Kellemes meglepetést okozott az egyedi csomagolás tartalma. A kilenc teszttermék közül egyiket sem találtuk meg a megadott kitöltési mennyiség alatt. Ezért nem vettük figyelembe ezt a pontot az értékelésünkben, hanem az érzékszervi és táplálkozási különbségekre koncentráltunk.
Az íz találkozik az aromával
Viszont negatívan meglepődtünk, amikor ellenőriztük az összetevők listáját. Kilenc termékből nyolc tartalmazott aromaanyagokat. Csak az „Andechser Natur” termék nem használ további aromát. Ugyanolyan csodálkozva tapasztaltuk, hogy egyetlen szállító sem tartózkodott cukor hozzáadásától.
A cukor mellett egyes termékekben rejtett édesítőszereket, például szőlőcukrot, glükóz-fruktóz szirupot vagy édesítőszereket, például aszpartámot és aceszulfám K. is találtunk. Ezenkívül az összes tesztelt ital, az Andechser Natur gyártó kivételével, színezékeket vagy akár színezékeket is tartalmazott termékeiben. Ennek segítségével ki lehet egyenlíteni az ételek csúnya színárnyalatait. Ezenkívül ezeket gyakran használják az iparban, hogy több gyümölcs benyomását keltsék az élelmiszerekben. Úgy tűnik, hogy erre sok vizsgált termék esetében is sürgős szükség volt.
A joghurtital-tesztben alig találtunk gyümölcsöt a termékekben, ami megmagyarázná az aromák és színezékek használatát. A Viva Vital például 2,2 százalék narancslevet és 0,8 százalék narancspépet tartalmaz 100 gramm ételben. Ettől még négy gramm narancs sem lesz 125 ml-es palackban. Ha úgy gondolja, hogy a hámozott narancs súlya körülbelül 150 gramm, három gramm elhanyagolható.
Almighurt még egy szép matematikai játékra is meghívja ügyfeleit, hogy megtudják a termék valódi gyümölcstartalmát. Az Ehrmann gyártó terméke tizennyolc százalékos áfonya-készítményt tartalmaz a csomagolásban. Maga az áfonya sör negyvenkét százalékos áfonyából áll. Ki tudja kitalálni számológép nélkül, hogy végül csak 7,5 százalék áfonya van a csomagolásban. Még ha az összetevők felsorolása is valami rosszat sugall, most szeretnénk pontosan tudni, és elkezdeni a tesztet.
Az eredmények
Ha a természetes joghurtot egészségesnek tekintik, és fogyasztása elősegíti a fogyást, sajnos ez nem vonatkozik a joghurtital-tesztünk során tesztelt összes gyümölcsöt tartalmazó joghurtunkra. A hozzáadott cukornak, az alacsony gyümölcstartalomnak és az ízesítők gyakori használatának köszönhetően ezek a termékek sajnos nem feltétlenül tartoznak a számunkra egészséges ételek kategóriájába. Remélni kell, hogy az érintett gyártók még jobban tudatában lesznek ennek, és vásárlóik egészsége érdekében módosítják joghurtital-receptjeiket.
Az Andechser Natur gyártó úttörőnek tekinthető joghurtital-tesztünkben, követve az "egészséges életmód" trendet. Talán még a hozzáadott cukor nélkül is képes lesz. Csak ebben a joghurtital-tesztünk termékében kerüljük el szándékosan az aromákat, színezékeket és koncentrátumokat.