A tilápia 7 előnye és tulajdonsága, amelyekről nem tudott - lépés az egészséghez
A Tilapia egy afrikai eredetű halcsoport, ideértve a kék Tilapia, Nile Nila tilapia és Mozambik tilapia.
Friss vagy sós vízben él, a gasztronómiában semleges ízével és egyéb kíséretekkel történő elkészítésének könnyűségével tűnik ki.
Nem olyan népszerű, mint a lazac vagy más olajos halfajok. De ennek ellenére sok halárusban frissen kapható.
Alacsony a kalóriatartalma és a zsírtartalma. Az alapvető tápanyagok gazdagsága miatt ideális minden egészséges étrendhez.
Valójában a D-vitamin és a magas tápértékű fehérje fontos forrása. A testben történő asszimiláció után számos előnnyel jár.
Ismered őket ? A következőkben áttekintjük 7 fő előnyét.
1. A Tilapia alkalmas terhes nők számára
A hal egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek gyakran szerepelnek azon élelmiszerek listájában, amelyekre a terhes nőknek figyelniük kell.
Mivel azonban a tilápia nagyon alacsony higanytartalommal rendelkezik, és omega-3 zsírsavakat szolgáltat, ezért terhes nők számára gyakran ajánlják étrend-kiegészítőként.
- A higany egy mérgező fém, amelyet veszélyes mennyiségben találtak olyan halakban, mint a kardhal, a kékúszójú tonhal és a gyümölcs denevér.
- A Spanyol Élelmezésbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN) 2010-ben javasolta ezen halak fogyasztásának elkerülését, különösen 3 évesnél fiatalabb gyermekek és terhes nők esetében.
2. DHA-savat tartalmaz
A tilápia DHA-tartalma egy másik oka annak, hogy terhes nők számára ajánlott.
Ez a dokozahexánsav az egyik omega-3 zsírsav. Elősegíti a központi idegrendszer, az agy és a magzat szemének fejlődését, ami elengedhetetlen a kognitív funkciókhoz.
- A terhes nőknek legalább 200 mg DHA-t kell fogyasztaniuk naponta.
- A DHA-t többek között a vérkeringés, a vizuális egészség és az agyi képességek javítására is használják.
3. A Tilapia fehérjét biztosít
Ha tanulmányozza a tilápia táplálkozási adatait, akkor láthatja, hogy ez egy olyan élelmiszer, amely jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, magas tápértékkel.