A tofutól a szójaszószig - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 2 fő részére:
  • 50 g újhagyma
  • 10 g friss gyömbér
  • 500 g tofu
  • olaj
  • 200 ml csirkehúsleves
  • 2 evőkanál. 1/2 karamellizált cukor
  • 1 evőkanál. 1/2 édes babmártás
  • 1 csipet glutamát
  • 2 evőkanál. szója szósz
  • 2 evőkanál. cukor
  • 5 evőkanál. rizsbor vagy édes fehérbor

Készítmény

A kockákra vágott tofu szójaszósz készítéséhez:

elle

Az újhagymát 2 cm-es darabokra vágjuk. Hámozza meg a gyömbért és aprítsa fel.

Vágjuk a tofut 2 cm-es kockákra. 5 percig olajban, wokban sütünk mindent, és melegen tartjuk.