A tojással való böjt segít túljutni a komlón a Szépség a természettől

Böjtölhet-e evéssel? Érdekes koncepció, amelyet érdemes felfedezni. Ha az LCHF életmód - Hogyan lehet gyorsan étkezni című cikkben egy olyan étkezési programról írtam, amelynek a böjt néhány előnye van, és amely a kalóriakorlátozáson alapul, akkor ma az LCHF életmódra vagy a keto-ra jellemző böjt egyik típusa a fordulat: tojással koplalás.

Már a kezdetektől szeretném tisztázni, hogy az én véleményem szerint a böjt az étel teljes hiányát jelenti. A cikkben csak azért fogom használni a "tojással való böjt" kifejezést, mert azt az ember nevezte el, aki fogant.

Mi a böjt a tojással?

Ahogy a címből is látszik, a böjt alatt a fő táplálékforrás a tojás. Ez a fajta diétás beavatkozás olyan eszköz, amely segíthet túljutni a súly stagnálási küszöbén, amikor a mérleg tűje makacsul nem hajlandó mozogni, hogy könnyebben visszatérhessen a ketogén étrendbe egy olyan időszak után, amikor rálépett a villanykörtére (tudod mit Mármint), vagy testét úgy kell alkalmazkodni, hogy a zsírégetést fő energiaforrásként hozza meg, amikor meg akarja tenni a döntő lépést az LCHF-től a keto.

Jimmy Moore népszerűsítette a tojással való koplalást 2010-ben. 30 napig tartotta, és több mint 12 kg-ot sikerült lefogynia. Jimmy a szélsőségek embere. Vas akarat kell ahhoz, hogy ilyen hosszú ideig csak tojást ehessen.

Emiatt manapság azok, akik ezt a tisztséget be akarják tölteni, néhány napra korlátozódnak: 3, 5 vagy 7.

A tojással való böjt szabályai

Itt van a 10 alapvető szabály, amely Jimmy Moore-t vezérelte az ő verziójában:

A tojás és a sajt a fő fehérjeforrás.
Minden tojáshoz egyél egy evőkanál zsírt: vajat, kókuszolajat, olívaolajat, sertészsírt, faggyút, majonézt stb.
Az első tojást reggel 30 perccel ébredés után kell megenni.
Általában 3 óránként eszik, ügyelve arra, hogy az utolsó étkezés után ne töltsön többet 5 óránál.
Kövesse az ütemtervet akkor is, ha nem éhes.
Egyél legalább 6 tojást naponta.
Minden tojáshoz 30 gr. zsíros sajtból (Cheddar, Roquefort, Camembert, Stilton, Gouda, parmezán, Provolone, Emmental, Halloumi, Maasdam stb.). A sajt hozzáadása nem kötelező.
Az utolsó étkezés legalább 3 órával lefekvés előtt.
A tojásoknak a legjobb minőségűnek kell lenniük (a szabadban nevelt csirkéktől)
Igyon legfeljebb 3 adag cukormentes szénsavas italt.

Ennek ellenére, ha szeretné kipróbálni ezt az eszközt, hogy segítsen túljutni az egészségesebb élet felé vezető úton, vegye figyelembe a következőket:

Jimmy Moore rendezetlen anyagcserével rendelkező férfi volt. Ezért kellett oly gyakran ennie. Készítse el saját ütemezését.
Nem kell enni annyi tojást. A számot a napi igényekhez igazítsa szándékos kalóriahiány nélkül. Ne éhezz.
Igyon kávét, teát és vizet aszpartámmal édesített italok helyett.
Egy kis változatossághoz használjon kis mennyiségű édesítőszert és fűszereket, amelyek legfeljebb 1 grammot tartalmaznak. szénhidrát adagonként.
A tojásokat tetszés szerint főzheti (tojás, omlett, palacsinta, szuflé, főtt, papara, nyers stb.).
Cseréljen egy vagy két adag kemény sajtot mascarpone vagy krémsajttal.
A sajt opcionális. Ha nem ér el eredményt, csökkentse vagy teljesen szüntesse meg a mennyiséget.
Sózzon jól ételeket és igyon elegendő vizet anélkül, hogy túlzásba venné.

Menüsablon egy napra

Reggeli:

egy golyóálló kávét egy evőkanál vajjal és egy evőkanál kókuszolajjal
2 rántotta egy evőkanál olívaolajban (öntsük az olajat a tojásokra, miután a tányérra tettük)
60 gr. Gouda sajt

saláta 2 főtt tojásból, 2 evőkanál majonézzel (avokádóolajjal). Ha extra táplálékot szeretne (A-, D3- és E-vitamin, valamint Omega-3), keverjen össze egy evőkanál majonézt egy evőkanál tőkehal májolajjal.
60 gr. mascarpone sajt édesítőszerrel, fahéjjal és vaníliával

2 tojás omlettje, 30 gr. cheddar sajt, 30 gr. krémsajt és egy evőkanál vaj

Az alábbiakban felsoroljuk az összetevők, a tápértékek és a makrotápanyagok arányát ebben a menüben. Szándékosan két különböző alkalmazással számoltuk ki őket, hogy lássuk az értékek közötti különbségeket. Nem nagyok, de jó szem előtt tartani őket.

Összetevők listája a Kronométerben

Összetevők listája a MyFitnessPal alkalmazásban

Miért működik a tojással való böjt?

Amint a fenti ábrán látható, a szénhidrátok mennyisége minimális. A testnek nincs más választása, mint a zsírok oxidációjának fokozása a szükséges energia megszerzéséhez.

Sokan úgy vélik, hogy a táplálkozási ketózis állapotában a test kizárólag keton testekkel táplálkozik. Rossz! A máj termeli azokat a keton testeket, amelyek elsősorban az agy táplálásához szükségesek. A többi szövet (kivéve azokat, amelyek glükoneogenezist igényelnek), beleértve az izmokat is, a zsírsavak közvetlen oxidációjával alkalmazkodnak az energiatermeléshez. Emiatt, ha nincs olyan neurológiai állapota, amely nagy mennyiségű ketontest bevitelét igényli, értékeik nem számítanak.

A tojással való böjt egyfajta módja annak, hogy különösebb felhajtás nélkül megbizonyosodjon a táplálkozási ketózisról. Nem kell sok számítás, nem kell stresszelnie a szénhidrátokkal kapcsolatban. A tojás szinte teljes étel, tápláló és tele van. Táplálkozási értékéről a következő cikkben olvashat: Tojás: A mindenki számára elérhető „Superfood”.

Inspiráció a tojás receptjeihez

Néha szüksége van egy kis segítségre a tojás főzésének új módjainak megtalálásához a böjt alatt. Ezért hagyok egy listát azokról a lehetőségekről, amelyekből ihletet kaphat. Módosítsa, alkalmazkodjon, játsszon.

Tojássaláta. Távolítsa el a tejszínt, a zöldhagymát és a kaprot.
Töltött tojás. Még akkor is, ha van egy kis zöldsége, nem jelent problémát.
Majonéz és Gyors majonéz. A legjobb majonéz házi készítésű, avokádó-, olíva- vagy kókuszolajjal.
Oopsie kenyér - "Oopsie" kenyerek. Használja a korpa nélküli verziót.
Gorgonzola szósz vagy más sajtok. Cserélje az édes tejszínt krémsajtra vagy mascarponére, amelyhez kevés vizet ad. Használhatja a mártást omletthez, főtt tojáshoz stb.
Egyszerű omlett parmezánnal. Ez a tökéletes recept. Játszhat sok más sajt- és zsírfajtával.
Keto palacsinta 2 hozzávalóval. Kenje meg őket vajkrémmel, fahéjjal és kedvenc édesítőszerével.

Mint láthatja, sok lehetőség kínálkozik arra, hogy érdekes és miért ne szórakoztató kísérlet legyen ez a bejegyzés. Kis képzelőerővel és dokumentációval változatos menüt hozhat létre. Fogysz anélkül, hogy valaha éhséget éreznél.

Figyelem

Ne böjtöljön, ha allergiája vagy intoleranciája van a petesejtekkel szemben, és ne dobja előre a fejét a gyors fogyás vágyából, ha a glükóz égetésén alapuló anyagcseréje van.

Fokozatosan adja fel a szénhidrátokat, majd kipróbálhatja ezt az eszközt a ketogén étrendre való áttéréshez. Az alkalmazkodási időszak meglehetősen kellemetlen lehet.

Remélem, hogy ez a cikk segít az egészséges élet és az álomsziluett felé vezető úton.