A tököt, a l; Halloween gume, de nem csak!
Üreges, majd kivágott, hogy olyan ijesztő arcot kapjon, amelyben Halloween idején gyertyát csúsztatunk. A sütőtök titokzatos gyümölcs, amelyet mértékletesség nélkül kell fogyasztani.
A tök rejtélye.
A tök, a tök, a tök, a cukkini, az uborka és a savanyú uborka, a tök is a cucurbits család része. Kerek és élénk narancssárga, a sütőtök Közép-Amerikában őshonos gyümölcs. Ha ma megkóstolhat egy jó töklevest, annak köszönhető Kolumbusz Kristófnak, aki egy 1492-es karibi expedíció után hozta vissza Európába. Ami a Halloween emblematikus tökjét illeti, a 17. század ír hagyománya hajtotta félelmetes gyümölcs rangjára.
A sütőtök előnyei
A töknek számos egészségügyi előnye van. Valóban, nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz (a szép narancssárga színért felelős), amely kiváló A-vitamin, de antioxidánsok forrása is. Mint ilyen, a sütőtök fogyasztása erősítené az immunrendszert, és részt vehetne több rák megelőzésében. Antioxidáns oldalon a tök nem áll meg itt. Nagy mennyiségű luteint és zeaxantint is tartalmaz, amelyekről feltételezik, hogy szerepet játszanak bizonyos szembetegségek, például szürkehályog megelőzésében. De a sütőtök számos egyéb előnyt tartalmaz, mint például a B2-vitamin, a C-vitamin és az E-vitamin, de ásványi anyagokat is, például vasat, foszfort, magnéziumot, káliumot és rézet. Ami a tökmagot illeti, ne gondolja, hogy feleslegesek! Fitoszterolokat tartalmaznak, amelyek ismerten védik a szív- és érrendszeri egészséget.