A töltőanyag omlettem

Változhat az összetevők között - de imádom ezt a kombinációt.

jóllakottság készítőm

1 teáskanál vajízű növényi olaj
1 gerezd fokhagyma
8 gomba
3 kis hegyes paprika
5 meggyparadicsom

2 tojás
3 evőkanál tej 0,3%
2 evőkanál víz
2 púpozott evőkanál halsajt gyógynövényekkel, legfeljebb 1%
1 teáskanál só
bors
Paprikapor

Az összes zöldséget apróra vágja, és mindent az 1 teáskanál olajjal összerak egy bevont serpenyőbe. Most hagyja, hogy minden közepes lángon pároljon (nálam a 10-ből 5-ös szint), miközben keveri a tojáskeveréket. Ez habverővel működik a legjobban.

Ezután átadja a tojáskeveréket a zöldségek fölött, kapcsolja le a hőt (10-ből 3-as szint), és fedje le az edényt. Az omlett 15 perc alatt elkészül. Ne forduljon!

Ezután ízlés szerint megkóstolhatja. Szeretnék néhány kakukkfüvet adni ehhez a változathoz.