A top 10 étel, amelyet minden gyermeknek meg kell ennie
Minden gyermeknek szüksége van szeretetre, odafigyelésre, gondoskodásra és pihenésre jó táplálkozás- hogy egészségesek és boldogok legyenek. Nincs két egyforma vagy pontosan azonos igényű gyermek. Minden gyermek egyedi a maga módján és amikor megszületik baba a szülőknek meg kell tanulniuk megismerni és megszokni az új embert. enni nagyon fontos a gyermek fejlődésében, és a folyamat bonyolult a diverzifikációval. Eleinte nehéz lehet értelmezni a gyermek által adott jeleket, de apránként megismeri gyermeke ízlését, és talán megtalálja a tiét a döntéseiben. Fontos felismerni, hogy egyetlen gyermek sem fog enni, vagy szeretni bizonyos ételeket, ahogyan azt néhány szakkönyvben írják, vagy ahogy az orvosok mondják. De vannak bizonyosak étel amelyek létfontosságúak ahhoz, hogy a baba egészséges és erős legyen.
1. Tej
Hány éves korban lehet bevezetni
Anyatej- születésétől a szoptatás végéig
Tejkészítmény- kizárólag 4 hónapos korig, majd a diverzifikáció kiegészítéseként
Tehéntej- 1 éves kor után - főtt, 1 éves kor után nyersen is kínálható.
A tej az első étel, amellyel a baba kapcsolatba kerül az élet első óráitól. Akár az anyatej, Legyen szó tejkészítményről, mindkét lehetőség egészséges baba.
Anyatej kétféle fehérjét tartalmaz: tejsavót és kazeint. A tej körülbelül 60% tejsavót és 40% kazeint tartalmaz. Ez az egyensúly lehetővé teszi baba hogy gyorsan és könnyen emészthető legyen. Ezek kombinálva fehérje előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, mégpedig a védelem érdekében baba fertőzések. Az anyatejben lévő zsír hozzájárul az agy fejlődéséhez, a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához és az elsődleges kalóriaforrás. Az anyatejben található vitaminok közvetlenül korrelálnak az anya vitamin-bevitelével. A terhes és szoptató nőknek zsírban oldódó (A, D, E, K) és vízben oldódó (C, B) vitaminokat és néhány más vitamint kell fogyasztaniuk. Mindegyik létfontosságú az baba. A fő szénhidrát található anyatej laktóz; ez csökkenti az egészségtelen baktériumok mennyiségét a baba gyomrában. Az anyatej biztosítja az újszülött számára szükséges összes tápanyag tökéletes egyensúlyát.
Tejformák olyan termékek, amelyeket kifejezetten csecsemők számára hoztak létre, és megpróbálják reprodukálni az által termelt tápanyagokat anyatej. A tápszerek energiaértéke 60-75 kcal/100 ml, amely biztosítja a kizárólag tejjel etetett csecsemők növekedéséhez szükséges kalóriabevitelt, és összetételük hajlamos másolni az anyatejet. Az összes baba tejkészítmény táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, a baba növekedésének és fejlődésének támogatására szolgál, és tartalmaznia kell: fehérjéket, lipideket, linolsavat, A-, C-, D-, E-, K-, B1- (tiamin), B2- (riboflavin) vitamint, B6 és B12, PP-vitamin, B12-vitamin, B5-vitamin, kalcium és ásványi anyagok: magnézium, vas, cink, mangán, réz, foszfor, jód, nátrium, kálium.
Tehéntej vagy a kecske egy táplálék magas kalóriatartalmú tápértékkel és bevihető bébiétel 1 éves kor elérése után, progresszív mennyiségben és mindig forralt. Táplálékbevitelének köszönhetően a tej értékes táplálék azoknak a gyerekeknek az étrendjében, akiknek tápanyagra és minél kevesebb kalóriára van szükségük. A tej különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a növekedéshez. Ez egy energiaforrás (a kalóriák miatt) és fehérje, kalcium, cink, valamint A-, B2- és B12-vitamin. Ezenkívül a tej elősegíti a jód, valamint a B3 és B6 vitamin felszívódását.
Hogyan lehet kiszolgálni a gyermek számára
Anyatej: az anyatej a szoptatáson túl, vagy a fejés és a palackkal történő előkészítés révén az elejétől kezdve egyszerű receptek elkészítésénél is felhasználható az élelmiszerek diverzifikálása baba. Édes íze van, és ismerős a gyermek számára, megkönnyítve az új ízekre való átállást.
Tejkészítmény: A csecsemő életkorától függően a tápszereket az üveghez (0 - 6 hónap), gabonafélékhez (6 hónap - 1 év folytató készítmények) stb. Szolgálják fel.
Tehéntej- A teljes tejet (3,5% -4% zsír) 1 évtől kezdve kis adagokban főzve tálalhatjuk, mert a kicsinek zsírra van szüksége az agy fejlődéséhez. 2 éves kora után felajánlhatja a tejet mint olyan (nyers) - sovány tejet vagy zsírmentes. Kombinálható kakaóval (egy másik jó étel, amelyet a gyermek étrendjébe be kell vonni), teljes kiőrlésű gabonával, búzadarával tejjel, tésztával tejjel stb.
További információ a tejről a bébiételekben itt .
A finom receptek tejjel adja meg itt!
 |
2. Ügyvéd
Hány éves korban lehet bevezetni
Az avokádó gyümölcs egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek egészségesek és nélkülözhetetlenek az agy és a központi idegrendszer fejlődéséhez. Ezenkívül adja meg gyermekének 25-et tápanyagok nélkülözhetetlen anyagok, beleértve a rostot, a káliumot, a B-vitamin komplexet, az E-vitamint és a folsavat. A gyermekek számára alkalmas egyéb gyümölcsökhöz képest az avokádó a legmagasabb tápértékű gyümölcs, fehérjében, rostban, niacinban, tiaminban, riboflavinban, folsavban és cinkben gazdag. Sok más gyümölcsben nem talál ilyen típusú tápanyagsűrűséget. Az avokádó Omega 3 savakat is tartalmaz, nátriumot nem tartalmaz. Különösen az avokádót gyakran ajánlják táplálékként a 6 hónapnál idősebb csecsemőknek, és különösen azoknak a csecsemőknek, akik lassabban híznak.
Hogyan lehet kiszolgálni a gyermek számára
Az avokádóval rendelkező csecsemők egyik legegyszerűbb receptje valószínűleg a gyümölcspüré. Ehhez csak egy sült avokádóra és egy villára van szükség. Püré formájában, az almával, körtével, banánnal vagy burgonyával együtt, amelyet korábban megfőzött, egészséges választás lesz gyermeke számára. Vagy készíthet egy finom szendvicspépet tojássárgájából és pépes avokádó pépből. Alternatív megoldásként az idősebb gyermekek számára darabokra vághatja és apró snackként szolgálhat fel.
Az avokádóval kapcsolatos további információkért írja be itt .
Finomabb avokádó receptek kaphatók itt .
 |
3. Hús
Hány éves korban lehet bevezetni
A hús 6 és fél - 7 hónapos kortól bevezethető a gyermek étrendjébe, és legalább heti 5 napon kell felszolgálni, ebédnél zöldséggel.
A hús speciális fehérjeforrás a kisgyermekek számára, esszenciális savakat, foszfort és ásványi sókat (különösen sovány húst) is tartalmaz. A legalacsonyabb zsírtartalom a marha- és borjúhúsban van (6-8%), a legzsírosabb pedig a sertéshúsban (30%). Csak régi állatok húsát használják: tehén, csirke, pulyka. Egy üvegben, hűtőszekrényben 48 órán keresztül tartható.
Hogyan szolgálhatjuk a gyermeket
A húst életkorának megfelelően kínálják fel a gyermeknek. Az elején a babának sovány főtt húst (csirkemell vagy pulykamell) szolgálnak fel, pépesítve és zöldség- vagy gyümölcspürébe keverve. Miután a baba elfogadta a sovány hús ízét, átválthat a marhahúsra. Később a csecsemő húsának elkészítését (grillezve, sütve) változtathatja a lehető legfinomabb receptekben. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a csípős vagy sós húst (kolbász, kolbász, szalámi) ne használják a csecsemő étkezéséhez, és a sertéshúst 2 éves korig kerüljék. Kacsa- vagy libahúst fel lehet ajánlani a gyermeknek (de mértékkel, mert sokkal kövérebbek).
További információ a húsról a baba étrendjében írja be itt .
Finomabb hús receptekért írja be itt .
 |
4. Tojás
Hány éves korban lehet bevezetni
A tojássárgája 8 hónapos és 1 éves kor között vihető be a gyermek étrendjébe. A tojásfehérjéről azonban kiderült, hogy allergiás reakciókat okoz, ezért be lehet vinni bébiétel 1 éves kortól kezdve, gondosan kövesse a beadás utáni kicsik reakcióit, hogy megfigyelhesse az esetleges allergiás reakciókat.
A tojás kiváló minőségű fehérjét biztosít, és kivételes vitaminforrás, a C kivételével az összes kulcsfontosságú vitamint biztosítja. A tojás nagyon tápláló étel, így a baba szabadon fogyaszthatja őket. Az egyik átlagosan 78kcal; fehérje (12,5%), szénhidrát: (kevesebb, mint 1 gramm); zsírok (11,2%). A tojásfehérjék tartalmazzák az emberi test számára szükséges összes aminosavat.
Hogyan lehet kiszolgálni a gyermek számára
A csecsemő életkorától függően tojásfehérjét vagy főtt tojássárgáját külön-külön kínálnak. Ezután más receptekben kombinálhatók, a család ízlésétől és kulináris szokásaitól függően.
További információ a tojásról a baba étrendjében itt .
További finom recepteket tojással írjon be itt .
5. Lazac
Hány éves korban lehet bevezetni
A hal 10 hónapos kortól bevihető a gyermek étrendjébe. Hetente kétszer tálalható, 50 g az asztalnál.
A lazac zsíros hal, valamint kiváló omega-3 zsírsavak DHA és EPA forrása - mindkét típus elengedhetetlen a gyermek agyának fejlődéséhez és működéséhez. A lazac tartalmaz Omega 3 zsírok, savak, amelyek ismertek a gyermek agyának fejlődését serkentő képességükről, de erőteljes gyulladáscsökkentő tulajdonságukról is. Ügyeljen arra, hogy amikor lazacot vásárol, válassza a vadat. Higanyban alacsonyabb és omega 3 savakban gazdagabb.
Hogyan lehet kiszolgálni a gyermek számára
A legjobb módja annak, hogy győzze gyermekét lazacfogyasztásról, ha kombinálja a már kedvelt összetevőkkel. Kenje meg a lazacfilét narancslével vagy más, a gyermeke által kedvelt gyümölcsökkel. Lemezpogácsa vagy saláta formájában tálalhatja a gyermeknek (pürésítse és keverje össze zsírmentes majonézzel).
A finomabb receptekért lazacot kell megadni itt .
6. Dió
Hány éves korban lehet őket bevezetni
A dió 12 hónapos és 36 hónapos kor között szerepelhet a gyermek étrendjében. Az anya számára a legnehezebb döntés a megnövekedett allergén faktorral rendelkező élelmiszerek bevezetése. A döntés az Öné, de az alábbiakban látni fogja a dió tápanyagtartalmának előnyeit gyermeke növekedése és fejlődése szempontjából.
A dió gazdag fehérjeforrás és B-vitamin, ásványi anyagok, például vas és cink az energia és az immunitás érdekében. Ezenkívül az "egészséges zsírok" gazdag forrása, kutatások bizonyítják, hogy a dió és a földimogyoró rendszeres fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Hogyan lehet őket kiszolgálni a gyermek számára
Kezdetnek mogyoróvajat vagy más diót, valamint különféle főtt ételekből származó diót ajánlunk. Azokban a családokban, ahol nincs allergia, a gyerekek ehetnek friss diót és mogyorót is.
További finom dió receptek jönnek itt .
7. Paradicsom
Hány éves korban lehet őket bevezetni
A paradicsomot általában 10-12 hónapos korig nem ajánlják a gyermek étrendjébe. Nem ajánlott okuk nem a lehetséges allergia, hanem a savasságuk. Túl nehéznek bizonyult a gyermek éretlen gyomrához.
Egy közepes méretű paradicsom az ajánlott C-vitamin napi adagjának (RDA) körülbelül 47% -át, az A-vitamin ajánlott napi adagjának körülbelül 22% -át tartalmazza. A paradicsom nemcsak a magas C- és A-vitamin szintje miatt hasznos a gyermek étrendjében. hanem mert sokat segítenek a vas felszívódásában! A paradicsom kiváló E-, folsav-, kálium- és K-vitamin forrás. Kis mennyiségű rostot is tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést, a szelént és a magnéziumot.
Hogyan lehet őket kiszolgálni a gyermek számára
A paradicsom olyan zöldség, amely magas savtartalmú, emésztési rendellenességeket vagy akár kiütéseket okozhat a gyermekek bőrén. Az elkészített paradicsommal (pl. Paradicsomszósz) ellentétben a friss paradicsom okozza leginkább ezt a reakciót. Használhatók receptek készítéséhez kisgyermekek számára.
További finom receptek paradicsommal írja be itt .
 |
8. Kakaó
Hány éves korban lehet bevezetni
Egyes szakemberek kakaót tartalmazó készítmények bevezetését javasolják 1 éves koruk után, mások 2 vagy akár 3 év után. Javasoljuk, hogy konzultáljon gyermekorvosával, mielőtt bevenné ezt az ételt gyermeke étrendjébe
A kakaóporban az egyik legmagasabb a flavonoid koncentráció, amely vegyület ismerten javítja a vérnyomást, véd a szívbetegségektől, a ráktól és számos más betegségtől. Megvédheti a baba bőrét a leégéstől is. De mindenképpen vásároljon olyan terméket, amely legalább 70% tiszta kakaót tartalmaz (lehetőleg 100% -ban bio). Gondosan olvassa el a csomagoláson található utasításokat, hogy elkerülje az alkáli anyagokkal feldolgozott kakaót, mivel ez a feldolgozás eltávolítja a flavonoidok nagy részét. A kakaó szintén kiváló magnéziumforrás, amelyről ismert, hogy szabályozza az inzulinszintet, így véd a cukorbetegség ellen.
Hogyan lehet kiszolgálni a gyermek számára
A klasszikus recept mellett a "nagymama" kakaó meleg tejjel felajánlhatja a gyermeknek palacsintára, házi süteményekre, pirítósra vagy otthon készített fagyira szórva.
Finomabb kakaó receptek kaphatók itt .
 |
9. Brokkoli
Hány éves korban lehet bevezetni
A brokkoli 8 hónapos kor után bevihető a csecsemő étrendjébe.
A brokkoli gazdag C-vitaminban és gazdag rostforrás. A zöldségben található oldható rost elősegíti az emésztést. Az oldható rostok túltelítettsége akár a hasmenés csökkentésében is segíthet. Egy csokor brokkoli sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (A-vitamin, C-vitamin, niacin, folát, B1-, B6-, E-vitamin, kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, szelén és vas). A brokkolit a szakemberek a legegészségesebb zöldségként értékelték. 30 gramm brokkolit kínál neki baba a kalcium több mint egy pohár tej és több C-vitamin, mint egy narancs.
Hogyan lehet kiszolgálni a gyermek számára
Párolás után vagy más zöldségekkel és/vagy hússal pépesítve külön-külön is tálalható. Semmilyen körülmények között ne főzzük a brokkolit a mikrohullámú sütőben, mivel ez a módszer a tápanyagok.
További receptekért írja be itt .
 |
10. Ribizli vagy áfonya
Hány éves korban lehet őket bevezetni
Ezeket olyan gyermekeknél lehet bevezetni, akiknek családtörténete nem tartalmaz allergiát, 9 hónaposan. A ribizli nem tartozik az allergén élelmiszerek közé. De ha az egyik családtag allergiás a bogyókra, akkor ajánlott megvárni, amíg a gyermek 1 éves lesz.
A ribizli állítólag a legegészségesebb gyümölcs, mert nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. A kutatók azt találták, hogy az áfonya megvéd minket a szívbetegségektől és a cukorbetegségtől, ésszerűsíti az agyi aktivitást, megakadályozza a húgyúti fertőzéseket és erősíti az immunrendszert.
Hogyan lehet őket kiszolgálni a gyermek számára
Kínálhatja őket snackként, vagy bebújhat a gabonatálba, a joghurtos bögrébe vagy egy gyümölcssalátába. Készíthet tortát vagy fagylaltot is joghurttal és mézzel.
További finom áfonya receptekért írja be itt .
 |
Gyermeke heti menüje ezeket az egészséges ételeket tartalmazza?