A top 10 „varázslatos” étel; bőrért; gondolat
A bőrt naponta számos tényező támadja meg. A dohányzás, a nap, a pihenés hiánya és még a kiegyensúlyozatlan étrend is negatívan befolyásolja a bőrt. Dr. Mihaela Bilic, az "Egészség ízlése" című könyv szerzője szerint a táplálkozás fontos szerepet játszik az egészséges bőr fenntartásában. "Bizonyos ételek védelmet nyújtanak az ultraibolya sugarak ellen. A vitamin- és ásványianyag-hiány kiszáradáshoz vezet és befolyásolja a gyógyulás képességét, de vannak olyan ételek is, amelyek kiválthatják az ekcémát vagy az allergiát "- mondta a táplálkozási szakember.

Dr. Mihaela Bilic elkészítette a „varázslatos” ételek listáját a bőr számára.
â- ? paradicsom magas a likopin és a béta-karotin tartalma. "A két anyag antioxidáns hatással van a bőrre. A paradicsom védelmet nyújt a bőrnek a napsugárzás ellen, amelyet a bőr elsőszámú ellenségének tartanak "- mondta Dr. Bilic.
â- ? Zsíros hal, beleértve a lazacot, a tonhalat és a szardíniat, magas az Omega 3 esszenciális zsírsavtartalma, amely összetevőkről ismert, hogy segítenek hidratálni a bőrt.
â- ? máj, gazdag A-vitaminban, szerepet játszik a bőr regenerálásában. A táplálkozási szakemberek szerint ez az étel nem hiányozhat étrendünkből, főleg ha sebünk van.
â- ? sárgarépa béta-karotint, de C vitamint is tartalmaz. "Ez a két tápanyag antioxidáns hatású és napvédelmet nyújt" - mondja Dr. Mihaela Bilic.
â- ? citrusfélék nélkülözhetetlenek a bőr egészségéhez. C-vitaminban gazdag ezeknek az ételeknek antioxidáns szerepük van. Ezenkívül a citrus segít megelőzni a ráncokat és fenntartani a kollagén integritását.
â- ? Napraforgómag gazdag cink-, E-vitamin- és Omega-3 zsírsavforrás. A táplálkozási szakemberek szerint a magok segítenek a bőr hidratálásában.
â- ? Lenmagot a bőr számára készült „csoda” ételek listáján is szerepelnek. E-vitaminban és Omega 3 zsírsavakban gazdag élelmiszerek csökkentik a gyulladást és fenntartják a bőr feszességét.
â- ? Avokádó a telítetlen zsírok egyik legjobb forrása. "Ez a gyümölcs bőségesen tartalmaz E. vitamint is. Az avokádó a bőr szerkezetének védelméről ismert" - mutat rá a táplálkozási szakember.
â- ? Pulykahús a lizin aminosavat tartalmazza, amely gátolja a vírusok fejlődését, és hasznos égési sérülések, ekcéma és herpesz esetén.
â- ? vörös hús fehérjét, cinket és vasat tartalmaz. Ezek a tápanyagok lehetővé teszik a bőr regenerálódását, csökkentik a gyulladást és felgyorsítják a gyógyulást.