A túl nagy ambíció a fogyásban károsíthatja a szívet
Az európaiak és különösen a németek bizonyos késéssel szeretik követni az USA számos kulturális fejleményét. Sajnos, mint azt orvosi szempontból el kell mondani, ez az étkezési szokásokra is érvényes. Több embert esznek, több gyorséttermet és úgynevezett kényelmi ételt, amelyek elvileg kevesebb egészséges tápanyagot, valamint több zsírt és cukrot tartalmaznak.
Ennek következtében Németország egyre vastagabb. A Német Táplálkozási Társaság tanulmánya szerint ebben az országban a férfiak csaknem háromnegyede túlsúlyos, amikor nyugdíjba megy, míg a nők 56 százaléka ebben a korcsoportban. Az elhízottak (BMI 30 felett) aránya 1990 óta körülbelül 40 (férfiak) és 24 százalékkal (nők) nőtt. Aggasztó tendencia mind az egyének, mind az egész társadalom számára. Mivel az elhízás több szempontból is veszélyes az egészségre, károsítja a szív- és érrendszert, valamint a belső szerveket és az izom-csontrendszert.
"Minden túlsúlyos embernek, aki úgy dönt, hogy lefogy, gratulálni és támogatni kell, mert ez potenciálisan meghosszabbítja az életét és egyúttal javítja az életminőségét" - hangsúlyozza a kardiológus és a háziorvos dr. Rainer Ruf a berlini járóbeteg-központból. Ugyanakkor a tapasztalt szívgyógyász szakorvos számára készen áll egy figyelmeztetés: „A súlycsökkenéssel is túl lehet lépni. Ez egyrészt az ételbevitel, a testmozgás kiegészítő oldalára vonatkozik: Aki évek óta vagy évtizedek óta haragszik a sportra, annak hirtelen nem követelheti meg a testétől a legjobb teljesítményt. Az egészségesebb a munkaterhelés folyamatos növekedése. Másrészt sokan elkövetik azt a hibát, hogy túl drasztikusan csökkentik az étkezésüket - ez viszont végső soron szívkárosodáshoz vezethet. "
Alapszabály: Csökkentse a napi 500 kilokalóriát
A veszély az, hogy ha a test túl kevés energiát fogyaszt, akkor lebontja az izomtömeget. Nem áll meg a szívizomnál, ami végső soron elősegítheti a szívritmuszavarokat. A Német Elhízás Társasága szerint a következő ökölszabály érvényes: nem szabad kevesebb, mint 500 kilokalóriával csökkenteni a napi energiafogyasztást. Egyéni értéket a „normál súly (kg) 30 kilokalória és 500 kilokalória mínusz” képlettel kapunk. Ha nagyobb mértékű csökkentésre vágyik, akkor mindig előzetesen orvoshoz kell fordulnia, és ideális esetben az étrendet folyamatosan ellenőrizze orvos.
A mérsékelt étrend előnyösebb, mint az extrém változat, és nem csak kardiológiailag. Ezenkívül a jo-jo hatás - vagyis a fogyás a diéta után - ritkábban jelentkezik, ha a böjt nem túl ambiciózus. És végül is nagyjából kiszámítva, napi 500 kilokalória-megtakarítással negyedév alatt csaknem öt kilogrammos súlycsökkenés érhető el. Anélkül, hogy túlzott éhséggel kellene kínoznia magát.