A túlsúly, az elhízás, a lassabb étkezés lehetővé teszi a fogyást

A tanulmány összefüggést mutat az étkezés lenyelésének sebessége és a testsúly változása között.

A kiegyensúlyozott súly titka inkább az evő tempójában rejlik, mint a tányérján lévő krumpli mennyiségében. Azok, akik lassítják az étkezés sebességét, valójában hajlamosak a fogyásra - derül ki egy cukorbetegeken végzett japán tanulmányból, amelyet február 13-án, kedden tettek közzé.

lassabb

A "BMJ Open" folyóirat által közzétett és közel 60 000 ember bevonásával végzett tanulmány összefüggést mutat a résztvevők sebességének lenyelésének sebessége és a súlyváltozások között.

Cukorbetegeken végzett vizsgálat

"Az evés sebességének változásai az elhízás, a BMI [testtömeg-index] és a derék kerületének változásához vezethetnek" - összegezték a Kyushu Egyetem kutatói.

"Az étkezés sebességének csökkentésére irányuló beavatkozások hatékonyak lehetnek az elhízás megelőzésében."

Megvizsgálták a 2008 és 2013 közötti 59 717, a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személy orvosi dokumentációját, amely betegség gyakran a túlsúly problémájából ered.

Azok, akik azt mondták, hogy "lassan" ettek (7% -uk), kezdetben átlagosan kisebb derékmérettel rendelkeztek. Csak 21,5% volt túlsúlyos (BMI 25 felett).