A turmix tál jól elkészítheti és élvezheti egészségügyi előnyeit - Doctissimo
A Poke-tál, az Acai-tál, a Buddha-tál után ... ez a turmixos tál, amely behatol a közösségi hálózatokba. Friss, színes és étvágygerjesztő kompozíciói még egészséges oldalán is elcsábítanak. Dietetikusunk, Aurélie Guerri segít elkészíteni, megkóstolni és teljes mértékben kihasználni egészségügyi előnyeit.
Egy tál, mint senki más
A turmix tál egy reggeli vagy snack, amely egészséges alapanyagokkal kiegészített turmixból áll. Ezt az ízletes keveréket tálban vagy mély tányérban szolgálják fel. Azok számára, akik még nem tudják: a turmix friss gyümölcs, joghurt vagy tej és zúzott jég keveréke. Ezt az energiaitalt az Egyesült Államokból importálják, ahol a 60-as években találták ki.
A piskótáshoz vagy a buddha tálhoz hasonlóan a turmix tál is nagyon esztétikus módon jelenik meg a közösségi hálózatokon vagy a divatos egészséges éttermekben. Ihlette őket a bo-bun, a ramen vagy a híres koreai bibimbap, amely tartalmas és teljes ételt kínál. Ezt az ázsiai koncepciót a jogászok, de vegetáriánusok/nyakkendők és vegánok is elfogadták, akik elkészítik ezeket a híres tálakat, amelyek minden táplálkozási igényt kielégítenek (feltéve, hogy tudod, hogyan kell összeállítani őket).
Turmix alap
A turmix képezi az alapját a turmix tálnak. Ez magában foglalja a tej vagy a joghurt keverését friss gyümölcsökkel (és/vagy zöldségekkel) egy gyümölcslé elszívóval (gyümölcscentrifuga vagy turmixgép).
"Gyakran ajánlom a maximális 200-250 gramm gyümölcs adagolását annak elkerülése érdekében, hogy ez az uzsonna túl gazdag legyen a sóvárgást elősegítő gyors cukrokban" - hangsúlyozza Aurélie Guerri, dietetikus. A szakember emellett "alacsony kalóriatartalmú vörös gyümölcsöket és lassú cukrokat tartalmazó banánt" javasol. Néhány eredeti recept zöldségek, például kelkáposzta, spenót, sárgarépa és még hüvelyesek (borsó, koralllencse) vagy gumók (paszternák, édesburgonya ...) használatát javasolja.