A turmixok eltarthatósága A Stylight szakértő összes információja és tippjei
Végül valami jót akarsz tenni a tested számára, és egy házi készítésű zöld turmix mellett döntesz - eddig nagyon jó. De azonnal készítsen elő két litert, hogy még maradjon belőle a következő öt napban? Sajnos ez nem jó ötlet! Mivel: Bizonyos idő elteltével a benne lévő vitaminok elvesznek (még annál is többet, amit az elkészítés során már elpusztítottak), így a turmix a végén szinte csak üres kalóriákat szállít.
A zöld turmixok teljesen egészségesek - de nem egy bizonyos idő után.
Tehát meddig hagyhatja állni a turmixát, mielőtt elfogyasztaná? Egyszer megkérdeztük Stefan Koffinke táplálkozási szakértőt: „Mindig legyen házi turmixod ugyanazon a napon, legfeljebb a következő napon ital. Akkor a vitaminok már elvesznek - de ez még mindig sokkal jobb, mint egy kész turmixot vásárolni a szupermarketben, amelyet azonnal megiszol ".
Aha, jó tudni! Hosszabb eltarthatóság esetén mindenképpen tanácsos, Tegye a turmixot a hűtőbe. „A hideg hosszabb ideig frissen tartja. És az a tény, hogy nincs benne sem fény, sem levegő, tartósabbá teszi ”- magyarázza a táplálkozási szakember. A bezárása (például ételfóliával) szintén segít - különben fennáll annak a veszélye, hogy a turmix továbbra is reagál a levegőben lévő oxigénnel.
Az eltarthatóság az összetevőktől is függ? Például a banán és az alma turmix hosszabb ideig tart, mint a narancs és az eper variánsa? Igen és nem, mondja Stefan Koffinke: „Valójában nincs nagy különbség. De például a banánban több az ásványi anyag, mint a vitamin, így előfordulhat, hogy egy banán turmixot még egy kicsit hagyhat, mert nem vesznek el. Az eper viszont gazdag C-vitaminban, így nem tart ilyen sokáig. "
Nos akkor emeld fel a szemüvegedet, mert most már tudjuk!