A vaj egészséges Ismerje meg a vajfogyasztás előnyeit
A vajat telítetlen zsírok és koleszterin miatt igazságtalanul megkérdőjelezték a szív- és érrendszeri betegségek gyökereként. Ha a vaj egészséges, ezt megtudhatja ebben a cikkben.
A benne található nagy mennyiségű zsír ellenére bebizonyosodott, hogy a vaj segít a fogyásban. További információért olvassa el a tanulmányt itt - A magas zsírtartalmú tejfogyasztás és az elhízás, a szív- és érrendszeri, valamint az anyagcsere-betegségek kapcsolata
- Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és egészséges zsírokkal
- bővelkedik a pajzsmirigyhez szükséges A-vitamin legkönnyebben asszimilálható formájában
- optimális az omega 3 - omega 6 aránya
- laurinsavat tartalmaz, amely fontos a gombás és candida fertőzések kezelésében
- lecitint tartalmaz, amely nélkülözhetetlen a koleszterin anyagcserében
- antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet a szabad gyökök negatív hatásaitól
- Kiváló E- és K-vitamin-forrás.
- a vajban található telített zsírok daganatellenes és karcinogén hatásúak
- jó szelénforrás
- alfa-linolsavat (ALA) és konjugált alfa-linolsavat (CLA) tartalmaz, az előbbi rákellenes szer, segíti az izomnövekedést és serkenti az immunitást, az utóbbit pedig gyakran használják fogyáskiegészítőkben
- A vajban található D-vitamin rendkívül előnyös és segíti a kalcium felszívódását
- A vajban található koleszterin elengedhetetlen a gyermekek idegrendszerének fejlődéséhez
- segíthet a nők termékenységének növelésében
- jódforrás a leginkább felszívódó formában
- véd a fiatalok és idősek gyomor-bélrendszeri fertőzései ellen
- kiváló energiaforrás, és nem tárolódik el a testben zsírszövetként (ha megfelelően társul)
- arachidon-adidot tartalmaz, amely nagyon fontos szerepet játszik az agy működésében, és a sejtmembrán létfontosságú alkotóeleme
A vaj egészséges otthon. Sajnos nem tudom, hányunknak van még ideje foglalkozni ezzel a kérdéssel.
A második helyen a bio vaj található, lehetőleg a legeltetett fűvel rendelkező tehenekből.
Kerülném a vaj hosszú sütését. Ha egy keveset szeretnél tenni az omlettbe, akkor rendben van, de a vaj nem alkalmas magas hőmérsékletek használatára.
Kerülje a vaj (telített zsír) társítását egyszerű szénhidrátokkal - például kenyérrel, kukoricával, burgonyával. Ez a kombináció elősegíti a zsírlerakódást. Helyes kombináció a minőségi fehérjékkel (a marhahúst és a tojást kedvelem) és a komplex szénhidrátokkal (inkább a zöldségeket, a quinoát, a hajdinát).
A Sportashop-ban 2 rendkívüli kiegészítőt hoztunk, az ALA-t (alfa-liponsav - hipoglikémiás - csillapítja az éhséget, erős antioxidáns) és a CLA-t (konjugált linolsav - zsír, amely paradox módon egyszerre "égeti" a zsírt és támogatja az izomtömeget). Közvetlenül az alábbiakban vásárolhatja meg őket: