A vártnál több kalóriás étkezés

Kétségbe vonva (bölcsen) az éttermek és a legfontosabb élelmiszer-márkák által szolgáltatott információk valódiságát az értékesített termékek kalóriatartalmát illetően, egy amerikai kutatócsoport meg akarta ellenőrizni ezeket az információkat.

kalóriás

Valóban, a gyorsétteremláncok, például a McDonald's felajánlják, hogy online vizsgálják meg termékeik energiaértékét, és ezáltal ismerjék meg az "à la carte" étkezés vagy egy menü kalóriabevitelét. A bevitel az élelmiszerek csomagolásán is szerepel, kivéve az italokat és a fagylaltokat: meg kell mondani, hogy az eredmények meglehetősen csillagászati ​​szempontból számítanak, például egy McFlurry esetében 620 kalóriát számítanak.

Tehát a csapat 18 öntetet és előételt látogatott meg a nemzeti lánc éttermeiből, 11 feltöltést és előételeket a nemzeti gyorséttermekből és 10 fagyasztott ételt a hipermarketekből. Ezután kiszámította a kalóriák pontos mennyiségét ezekben az ételekben. Az eredményeket várhatjuk: az energiatartalom átlagosan 18% -kal magasabb, mint a csomagoláson, a menükben vagy a helyeken feltüntetett. Egy étterem egyik öntetéből valójában háromszor energikusabb volt a vártnál. Ezenkívül az önteteket többnyire kínálják, ezeket nem veszik figyelembe az étel kalóriáinak mérésekor, bár gyakran energikusabbak, mint maga az előétel.