A vegán étkezés csökkentené a cukorbetegség kockázatát

csökkentené

A napi vegán étrend 23% -kal csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát az amerikai Harvard táplálkozási szakértői szerint.

A zöldségeken és gyümölcsökön alapuló vegán vagy vegetáriánus étrend követése hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség csökkentéséhez - derült ki a Harvard (Egyesült Államok) kutatóinak új, a folyóiratban megjelent tanulmányából Jama a belgyógyászat. "Megállapítottuk, hogy a napi növényi étrend követése a cukorbetegség kockázatának átlagosan 23% -os csökkenésével járt" - mondta Dr. Qi Sun, a tanulmány vezető szerzője. "Még nyilvánvalóbb kockázatcsökkenés azoknál az embereknél, akik az ilyen típusú étrend" egészséges "változatát követik magas gyümölcs-, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és hüvelyesek fogyasztásával, valamint a cukros italok és a finomított szénhidrátok csökkenésével" - magyarázza az orvos.