A vegán étrend fogyasztása segít a cukorbetegség elleni küzdelemben

étrend

A túlsúlyos emberek kezelésére gyakran ajánlanak növényi alapú étrendet, a Nutritients által a héten közzétett amerikai tanulmány megerősíti, hogy ez is segíthet a cukorbetegség megelőzésében.

Erre a következtetésre jutva a Felelős Orvostudományi Bizottság kutatói 16 hét után elemezték két túlsúlyos résztvevő csoport eredményeit, akik közül az egyiket vegán étrendre kényszerítették. Utóbbiak tagjainál nőtt az inzulin szekréció, valamint a béta sejtek glükózérzékenysége, és fordítva, vércukorszintjük csökkent.