A vegetáriánus étrend és az étrend elősegíti az egészséges öregedést
Egy új szerkesztőség szerint a vegetáriánus étrend elősegítheti az egészséges öregedést és csökkentheti a betegségek globális terheit. A Felelős Orvosi Orvosok Bizottságának kutatói áttekintették a témával kapcsolatos klinikai és epidemiológiai vizsgálatokat. Megállapították, hogy míg az öregedés növeli a nem fertőző krónikus betegségek kockázatát, a növényi étrend hasznos lehet. Az eredmények azt mutatják, hogy egy ilyen étrend csaknem 50% -kal csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség, a rák, a szívbetegségek és az összes halálozás kockázatát.
Jó okok a vegetáriánus étrendre
A szerzők azt állítják, hogy az életmód és a kockázati tényezők egészséges étrenddel történő módosítása hatékony eszköz, amely késleltetheti az öregedési folyamatot. Ennek eredményeként az emberek csökkenthetik az életkorral járó társbetegségeket és a halálozást, valamint növelhetik a várható élettartamot. Olyan tanulmányokat idéznek, amelyek azt mutatják, hogy a növényi étrendben sok gyümölcs, zöldség, gabona és hüvelyes található. A tanulmány eredményei szerint a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata körülbelül 50% -kal csökkenthető. Ide tartozik a szívkoszorúér-betegség és az agyi érrendszeri betegségek. A vegetáriánus étrend révén az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata is több mint 50% -kal csökken. A kutatók azt is megállapítják, hogy a növényi étrend a megnövekedett várható élettartamhoz kapcsolódik. Ezt bizonyítják a világ úgynevezett „kék zónái”, amelyekben a lakosság főként növényi ételekkel él. Ezek fitokémiai anyagokban és antioxidánsokban gazdagok, és hosszabb élettartamot biztosítanak.
A 60 éves és idősebb felnőttek világpopulációja 2050-re várhatóan megduplázódik a 841 millióról 2 milliárdra. Ez egyértelmű kihívások elé állítja a legtöbb egészségügyi rendszert.Szerencsére az egyszerű étrendváltozások elősegíthetik az emberek hosszabb és egészségesebb életét. A szerzők azt is megjegyzik, hogy ezek az egészségügyi javulások csökkentik a krónikus betegségek által okozott egészségügyi költségeket. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint a krónikus életmóddal összefüggő betegségek a fogyatékosság és a halál legfőbb okai. Ezenkívül ezek teszik ki az éves egészségügyi kiadások legnagyobb részét.