A vendéglátás az erősségünk - PDF ingyenes letöltés
Kantina létfontosságú enni tudatosan, még a munkahelyén is! A vendéglátás az erősségünk
KEDVES VENDÉGEK 1943-ban Winston Churchill azt mondta, hogy valami jót kell felajánlani a testnek, hogy a lélek élvezhesse a benne élést. Bár Churchill mondata több évtizedes, ma is sokan feliratkoznának rá. A jót kínáló kifejezés jelentése az idők során jelentősen megváltozott. Ezért mi, a Bayer Gastronomie úgy döntöttünk, hogy a munkatársaink éttermeiben megszokott változatos ételek mellett egy további elemet kínálunk Önnek a tudatos és kiegyensúlyozott étrendhez.
Ennek érdekében kidolgoztuk új Kantina létfontosságú koncepciónkat. A jó konyhának nemcsak kiegyensúlyozottnak kell lennie, hanem az étvágyát és ízét is fel kell keltenie. Kantina létfontosságú filozófiánk alátámasztásával tovább fejlesztettük Önnek az ételek palettáját a tudatos és kiegyensúlyozott vezérelv alapján. A következő oldalakon szeretnénk elmagyarázni Önnek új koncepciónkat. Jó olvasást és élvezetet. Tisztelettel: Sascha Witt ügyvezető igazgató, Bayer Gastronomie GmbH PS: Munkatársaink éttermei nemcsak találkozóhelyek és kommunikációs helyiségek, hanem az élvezet és a pihenés terei is.
FILOZÓFIA A Kantina vital szolgáltatással lehetőséget kínálunk Önnek arra, hogy tudatosan és kiegyensúlyozottan étkezzen, hogy fenntartsa vitalitását ebben a gyorsan változó munka világában. A sokszínű és vonzó ajánlatok mellett napi változó ételeket is kínálunk Önnek. Ezek a tányéros ételek a DGE (Német Táplálkozási Társaság) ajánlásain alapulnak a kiegyensúlyozott étrend érdekében a közösségi étkeztetésben. A kiváló minőségű alapanyagok és az ételek gondos elkészítése megőrzi testét és lelkét. A változatos kínálat elsősorban a frissességre, a minőségre és a fenntarthatóságra támaszkodik a modern, könnyű konyha receptváltozataiban. A tetszetős formaterveknek és az új ízeknek ösztönözniük kell a különféle érzékeket és fel kell kelteni a kíváncsiságot.
A Kantina vital lefedi az éttermet a teljes étteremmel. A speciálisan kifejlesztett színes szimbólumok (útmutatási rendszer) segítségével gyors útmutatót kínálunk az egyes élelmiszer-összetevők vagy ételeink energiatartalmához. Ennek az új irányítási rendszernek a segítségével könnyen megtalálhatja Kantina létfontosságú ételeinket, vagy saját maga állíthatja össze saját tudatos étlapját, figyelembe véve a megjelölt színjelet. A Kantina vital a tudatos táplálkozás a munkahelyen. A munkájában kívánt termelékenység és a saját közérzete nagyban kapcsolódik az étkezési szokásokhoz.
ÉLŐDÉS A TERHE HELYETT A tudatos és kiegyensúlyozott étrend fontos az egészségünk, a közérzetünk és a teljesítményünk szempontjából. De mi is pontosan a kiegyensúlyozott étrend? A tudatos étkezés nem olyan nehéz. Fontos, hogy saját étrendjét a lehető legváltozatosabbá és változatosabbá tegye, miközben szem elől téveszti tényleges energiaigényét. A pontos energiaigény minden embernél más és más. Magasabb a férfiaknál, mint a nőknél, magasabb a fiatalabbnál, mint az idősebbeknél, és magasabb a fizikailag aktív embereknél, mint azoknál, akik nem mozognak annyira. Az átlagos egészséges felnőtt energiaigénye körülbelül 2000 kcal naponta. Az energiát a fehérje, a zsír és a szénhidrátok táplálják a szervezetbe. De ezeknek egyéni feladataik vannak az emberi testben is. Tehát a fehérje építőanyagként szolgál
SZIMBOLIKA A Kantina vital eszik tudatosan, még a munkahelyén is! nagy energia Nem olyan gyakran! Kantina létfontosságú enni tudatosan, még a munkahelyén is! kiegyensúlyozott hébe-hóba! Kantina létfontosságú enni tudatosan, még a munkahelyén is! alacsony energia Minél gyakrabban!
Fedezze fel a KANTINA VITAL-ot! Csak jobban ízlik együtt! Motiválja munkatársait, és győzzön meg másokat új ajánlatunkról. Beszéljen munkatársaival vagy a szemközti személlyel a Kantina vital-ról, miközben a vállalati étteremben étkezik, és küldje el nekünk visszajelzését. Kérjük, beszéljen a helyszínen vezetőségünkkel. Javaslatait és kívánságait mindig szívesen látjuk! KANTINA VITAL LESZÜNK NEKED! Reméljük, felkeltettük érdeklődését a Kantina vital iránt. Egy brosúra természetesen csak általános áttekintést adhat Önnek. Ha konkrét kérdései vannak a Kantina vital-tal kapcsolatban, írjon nekünk. Kantina létfontosságú csapatunk örömmel áll rendelkezésére! KAPCSOLAT, KAPCSOLAT: E-mail: [email protected]
HOL VAN MI? Az allergiában szenvedő embereknek hozzá kell igazítaniuk a mindennapi életüket. Minél több információ áll rendelkezésre ezzel kapcsolatban, annál könnyebb. Annak érdekében, hogy itt gyorsan tájékozódhasson, az élelmiszer-hirdetményünkön megjelöljük az adalékanyagokat és az allergéneket. Ez a munkavállalói éttermek bejárati részén található. Itt az adalékanyagokat és az allergéneket számokkal azonosítják:
ADALÉKANYAGOK: 1 színezékkel 2 tartósítószerrel 3 antioxidánssal 4 antioxidánssal 4 foszfáttal 5 ízfokozóval 6 kénezett 7 viaszolt 8 megfeketítve 9 koffeint tartalmaz 10 kinint tartalmaz 11 fenilalanin 12 forrást tartalmaz édesítőszerekkel
ALLERGÉNEK: 13 szója/szójatermékekkel 14 glutént tartalmazó gabonafélékkel 15 rákféle termékekkel 16 tojással/tojástermékekkel 17 halakkal/haltermékekkel 18 mogyoróval/mogyorótermékekkel 19 tejjel/tejjel/tejtermékekkel 20 dióval/dióval 21 zellerrel/zellerekkel 22 mustárral/Mustártermékek 23 szezámmal/szezámtermékekkel 24 kén-dioxiddal/szulfitokkal 25 csillagfürt/csillagfürt termékekkel 26 puhatestűekkel/puhatestűekkel