A vetőmaggal rendelkező szőlő teljes; nder, mint a mag nélküli szőlő

A mag nélküli szőlő nem olyan egészséges, mint a magos szőlő. Heidrun Schubert táplálkozási szakértő rámutat erre.

rendelkező

Fotó: Detlev Kreimeier/WAZ FotoPool

München. Még akkor is, ha valószínűleg sokan inkább mag nélküli szőlőt használnak: a maggal rendelkező szőlő egészségesebb. Mivel a mag több fitokémiai anyagot tartalmaz, mint a pép. Ezen anyagok helyes használata érdekében azonban meg kell harapnia a magokat.

A magvú szőlő egészségesebb, mint a mag nélküli fajták. Mivel a mag több fitokémiai anyagot tartalmaz, mint a pép. Ha ezeket a gyulladáscsökkentő és csíraölő szereket szeretné használni a teste számára, szőlőfogyasztás közben néhány magot fel kell rágnia - tanácsolja Heidrun Schubert táplálkozási szakértő a bajor fogyasztói központból.

A gyomorsav önmagában nem képes felszabadítani a másodlagos növényi anyagokat. Schubert kék szőlőt is ajánl. Több ilyen antioxidánsuk van, mint zöld gyümölcsüknek. (dpa)