A világ legabszurdabb étrendje Az amerikaiak csak hat hónapig esznek a McDonald’s-ban - és fogynak -
A McDonald's újjáépül a válság fényében
Ha fogyni akar, általában a lehető legnagyobb mértékben kerüli a McDonald's-t. Egy amerikai tanár most éppen az ellenkezőjét tette, és csak 90 napig táplálkozott a gyorsétterem óriás kínálatával. És valójában a font esett.
John Cisna mindenki számára hős, aki szereti a hamburgert és a krumplit, de mégis gondoskodni akar az alakjáról. A túlsúlyos tanár diákjai tudni akarták, válhat-e Ön is egészségesebb emberré, ha csak a McDonald’s ételeit fogyasztja. Csina elfogadta a kihívást, és kezdetben 90 napon keresztül táplálkozott a gyorsétterem kínálatában - írja az "ABC 7 News".
A kísérlet a "Super Size Me" című dokumentumfilmre emlékeztet Morgan Spurlock rendező számára, aki 30 napig kizárólag a McDonald's termékeivel táplálkozott. De a Spurlock és a Cisna eredményei aligha lehetnek mások. Míg az igazgató a 30 nap alatt több mint 11 kilogrammot hízott, és a vérértéke olyan tömegesen romlott, hogy az orvosok azt tanácsolták neki, hagyja abba, az iowai tanárnőnek sikerült csökkentenie a súlyát. 90 nap elteltével majdnem 50 kilót fogyott, koleszterinszintje 249-ről 170-re csökkent.
"Szinte minden nap sült krumplit ettem"
Ha azonban gyorsan el akar jutni a következő gyorsétterembe, akkor mást kell megjegyeznie: Cisna szigorú szabályokat tartott be a kísérlet során. Körülbelül 2000 kilokalóriát fogyasztott naponta, és heti négy-ötször 45 perces sétákat tett. Annak érdekében, hogy ne lépje túl a 2000-es kalóriahatárt, az amerikainak a gyorséttermi óriás viszonylag egészséges ajánlatait kellett igénybe vennie.
Reggelire általában két "McMuffins" volt, egyfajta tojásos és sonkás szendvics, bár az USA-ban lehetőség van csak a tojásfehérjét az omlettbe rendelni, plusz egy kis tál zabkása és alacsony zsírtartalmú tej. Ebédre saláta és csomagolt almaék vagy gyümölcsös joghurt volt. Este Cisna általában egy tipikus McDonald's menüvel kedveskedett. "Majdnem minden nap sült krumplit ettem" - nyomta az "ABC 7 News".
Ami működik, nem feltétlenül egészséges
Három hónap után látható sikere ösztönözte a szokatlan étrend meghosszabbítására. A második szakaszban alkalmi edzésekkel egészítette ki sportprogramját. További három hónap elteltével a Cisna összesen csaknem 28 kilót fogyott. "Néha hiányzott neki a tenger gyümölcsei és a halak" - ismeri el a tanár. A káposztaleves-étrendhez képest azonban Cisna privilégiuma valószínűleg korlátozott.
Ennek ellenére az orvosok és a táplálkozási szakemberek tanácsot adnak a Cisna speciális McDonald’s diétája ellen. Ha kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit használsz, fogysz - függetlenül attól, hogy az elfogyasztott kalóriák hasábburgonyából vagy paprikás rudakból származnak-e. De nem kell sokáig egészségesnek lennie. A Pittburghi Egyetem és a London Imperial College nemrégiben készült tanulmánya szerint a vastagbélrák kockázata kéthetes intenzív gyorsétterem-fogyasztás után növekszik, mert a nagyon magas sótartalmú, alacsony rosttartalmú étel negatívan befolyásolja a bélflórát. John Cisna viszont annyira meg van győződve étrendjéről, hogy könyvet írt tapasztalatairól, amelynek célja a gyorséttermi rajongók fogyásának segítése.