A világ legegészségesebb étele, ha naponta eszi, akkor nem lesz szüksége diétára vagy orvosra
Spenót. Popeye-nek igaza volt a spenótról: ez a legegészségesebb étel a világon. Ugyanígy más sötétzöld levelű zöldségek is. Kalóriánként adják a legtöbb tápanyagot.
Spenót. Az összes elemzett élelmiszercsoport közül a Harvard kutatói azt találták, hogy a zöldek (spenót, saláta, kelkáposzta) a krónikus betegségek elleni legmagasabb szintű védelemmel járnak. Pontosabban, egy napi adag 20% -kal csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát - írja a doctorulzilei.ro.
A spenót a vitaminok és ásványi anyagok valódi természetes raktára. Ásványi sókat tartalmaz - kén, mangán, réz, cink, jód, vas, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium, kálium, vitaminok (A, B1, B2, B12, PP, C), folsav, lipidek, szénhidrátok, aminosavak.
Spenót. Érdekes, hogy a spenót esetében, bár nem tartalmaz annyi vasat, mint azt a múltban gondolták, megelőzve a többi zöldséget, mégis tartalmaz egy szaponin nevű anyagot, amelynek az a tulajdonsága, hogy elősegíti a test megfelelő vasalást. Így például a vérszegénység elleni küzdelem hatásai jobbak lehetnek, ha spenótot fogyasztanak, mint más, nagyobb mennyiségű vasat tartalmazó zöldségek. Nem nehéz belefoglalni a napi étrendbe, mert a spenót sokféleképpen elkészíthető, de a legegészségesebbek a spenótlevesek, a lé és a spenótos saláta.
Hozzávalók: 500 g spenót, két tojás, citromlé, só, három evőkanál olaj, egy evőkanál torma, hagyma, petrezselyem.
Elkészítés: a spenótot kevés vízben megmossuk, lecsepegtetjük, majd apró darabokra vágjuk. Keverje össze jól olajjal, citromlével, tormával, hagymával és apróra vágott zölddel. Díszítsük retekkel és tojással.
Hozzávalók: 300 g spenót, egy evőkanál liszt, 50 g vaj, só, bors, víz.
Elkészítés: tisztítsuk meg a spenótot, mossuk meg nagyon és forraljuk fel. Tíz perc múlva engedje le és engedje át. Külön a vajban megpirítjuk a lisztet, és leöntjük egy keveset a levével, amelyben a spenótot főzték. Keverjük össze a spenótpürével, adjunk hozzá sót, borsot és forraljuk fel.
Spenótlé
A turmixgépben nagyon jól mosott és összetört spenótlevelekkel minden nap spenótlevet fogyaszthat, sokféle kombinációban. Egy közepes csomó spenótból 7 másik sárgarépa és 2 kicsi alma kerülhet. További lehetőség lehet a spenót keverése mangóval és ananásszal, almával és uborkával, almával és zellerrel, bogyókkal, almával és gyömbérrel, almával és mentával stb.
A spenót csodákat tesz az egészségre
1. Megakadályozza a rák kialakulását
A spenótlében található erős antioxidánsok, a kaempferol és a flavonoidoknak nevezett fitonutriensek segítenek megelőzni számos rákot, például bőr-, gyomor-, petefészek- és prosztatarákot.
2. Védi az agyat és a szívet
A spenót késlelteti az agy természetes öregedési folyamatát folsav-tartalma miatt, amely anyag csökkenti a homocisztein aminosav szintjét. Ez a véráramban található aminosav hajlamosítja az Alzheimer-kórra és a szívbetegségek kialakulására az artériák megvastagodása révén.
3. Erősíti az immunrendszert
A spenót a szervezet számára biztosított vitamin- és ásványianyag-komplex révén erősíti az immunrendszert, fenntartja a bőr egészségét és felgyorsítja a különféle elváltozások gyógyulását. A spenótlé rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.
4. Megszabadulni az emésztési problémáktól
Emésztési problémáktól szenved, például puffadás, székrekedés vagy fekélyek? A spenót rosttartalma optimális formában tartja emésztőrendszerét, hatékonyan megtisztítja a vastagbelet, és megakadályozza más jövőbeni működési zavarok kialakulását.
5. Kezeli a vérszegénységet és erősíti a csontokat
A spenót vas és a szaponin segít a vérszegénység gyógyításában, és a zöld zöldség kalciumja erősíti a csontrendszert. Növekvő gyermekek számára ajánlott, de a betegségek által legyengült időseknek is.
6. Védi a szemet
A spenót az A-vitamin, a lutein, a xantin és a béta-karotin fontos forrása, amely szükséges a látás károsodásának, a viszketés és a szemszárazság, a makula degeneráció vagy a szem fekélyeinek megelőzéséhez.
7. Kezelje a bőrbetegségeket
Különböző bőrbetegségekben szenved, például ekcéma, epidermisz, keratinizáció, pattanások, hegek, ráncok vagy napfoltok? A spenótlé, A-, K-, E- és C-vitaminnal segítheti a bőrsejtek regenerálódását, amíg a bőrproblémák meg nem gyógyulnak.
8. Olvassa fel a kilogrammokat
A svéd Lund Egyetem kutatói felfedeztek egy spanyollevelek kivonatát, amely tilakoidoknak nevezett membránokat tartalmaz, ami 43% -kal növeli a fogyás mértékét. Az eredményeket 38 túlsúlyos nő vizsgálatából nyertük. A kutatások azt mutatják, hogy a tilakoidokat tartalmazó étrend-kiegészítők használata arra ösztönzi a testet, hogy olyan hormonokat termeljen, amelyek jóllakottság érzetét keltik és elnyomják az éhségérzetet - és ezáltal jobban kontrollálják az étvágyat -, egészségesebb étkezési szokásokat és csökkenést okoznak. gyorsabb súly.
"A tanulmány kimutatta, hogy a thilakoid ital a reggeli előtt csökkenti az étvágyat és hosszabb ideig fenntartja a jóllakottság érzését" - mondta Charlotte Erlanson-Albertsson, kutatási professzor.