A világ legnagyobb böjti tanulmánya; Atasagon
Egyre több olyan szakkiadvány jelenik meg, amelyek érdeklődést mutatnak az éhgyomorra (IF-szakaszos koplalás), a levekkel való koplalásra (koplalás), de a kalóriakorlátozásra (CR - kalóriakorlátozás) vonatkozó vizsgálatok iránt is.
Az időszakos böjt a kalóriabevitel teljes korlátozása egy bizonyos ideig. Általában 16–48 óráig tart (18: 6 12:12 8:16 óra vagy 5: 2 1: 1 nap). A lével való böjt folyékony étrendet tartalmaz (csak gyümölcsökből, zöldségekből és vízből származó gyümölcsleveket fogyasszon). A kalóriakorlátozás (teljes vagy részleges) kevesebb kalória fogyasztása, mint amennyire a testnek szüksége van a testtömeg fenntartásához.
A közelmúltban megjelent az egyik legnagyobb tudományos tanulmány a terápiás éhgyomri hatásokról. Ezt a vizsgálatot a Buchinger Wilhelmi nevű németországi klinikán végezték, és a tanulmányt a toledói Dr. Françoise Wilhelmi vezette Andreas Michalsennel, a berlini Charité Egyetemi Kórház együttműködésével. A tanulmány 1422 alany (41% férfi, 59% nő) adatait gyűjtötte össze és értékelte, akik 2016-ban 5, 10, 15 vagy 20 napig teljesítették a Buchinger Wilhelmi böjt programot.
A tanulmány címe: "Biztonság, az egészség és a közérzet javítása az éhomi időszakban 4 és 21 nap között egy megfigyelési tanulmányban, 1422 alany bevonásával" - ["Biztonság, egészség javítása és jólét egy 4 21 napos koplalási időszak egy megfigyelési tanulmányban, amelybe 1422 vizsgálati alany vett részt. Először is, a vizsgálat következtetése összefügg azzal a ténnyel, hogy a terápiás gyors gyors és biztonságos. Másodszor, a böjt elősegíti az érzelmi és fizikai jólétet. A tanulmány eredményeit online publikálták, de a linket itt találja.
A tanulmány egyértelmű bizonyítékot szolgáltatott arra vonatkozóan, hogy:
A böjt aktiválja az emberi test zsírszövetében tárolt energiát. Az anyagcsere a glükózról a zsírfogyasztásra vált, sok jótékony hatással jár. Röviden, a szénhidrátmolekulák glükózzá alakulnak át, és energiára használják őket. Glikogénként tárolódnak a májban. A vércukorszint fenntartása érdekében az étkezések között a glikogén lassan szabadul fel. Amikor a test már nem kap szilárd táplálékot, és a glikogén tartalék elfogyott, akkor a test kénytelen egy másik energiaforrást: a zsírt használni. Az anyagcsere változását a vizsgálatban dokumentálták ketontestek jelenléte a vizeletben.A koplalás jelentős súlyvesztéshez, csökkent hasi kerülethez, alacsonyabb koleszterinszinthez, de javított lipidprofilhoz is vezet.
A böjt segít szabályozni a vérnyomást, de olyan paramétereket is, amelyek javíthatják a cukorbetegséget, mint például a vércukorszint és a HbA1c. Így számos olyan tényező javítható, amely hozzájárul az egészséges kardiovaszkuláris rendszer fenntartásához.
Az esetek 84% -ában a koplalással javultak az olyan súlyos egészségi állapotok, mint az ízületi gyulladás, a 2-es típusú cukorbetegség, a zsírmáj és a hiperkoleszterinémia, a magas vérnyomás és a krónikus fáradtság.
Az alanyok 93% -a nem érzett éhséget a koplalás során, ami hozzájárult érzelmi és fizikai jólétéhez.
A programot orvosi csapat felügyeli. A programok során kevés olyan mellékhatás (tünet) volt, amely könnyen kezelhető, és nincs szükség a program megszakítására. Mellékhatások: nyugtalan alvás, fejfájás, fáradtság vagy derékfájás az első három napban.
Nagyon fontos megemlíteni, hogy a vizsgálat alanyai éhgyomri programot (posztot) követtek, amely átlagosan számos 200–250 kalória (organikus gyümölcslé és leves) fogyasztását foglalja magában. A Buchinger Központban különféle böjt és kalória korlátozó programok vannak. A központunkhoz hasonlóan három különböző program létezik: Master Detox (csak zöldség- és gyümölcsalapú gyümölcsleveket, búzalevet, lúgos vizet, levest fogyasszon), Zöldlé (napközben csak zöldleveket fogyasszon) és Nyers Élelmiszer (nyers ételeket fogyasztanak, de gyümölcsleveket is). Az ebben a tanulmányban szereplő tantárgyak által követett program különféle fizikai tevékenységeket is tartalmaz, és a teljes időszakot egy olyan központban töltik, amely elősegíti a nyugodt és befelé irányuló figyelmet. Ezért programjainkba a mindennapi tevékenységeket belefoglaljuk az elme és a lélek számára. Vendégeink minden nap a természetben járnak, jógaórákon, meditáción vesznek részt, és arra ösztönzik őket, hogy próbálják ki a kiegészítő terápiákat. Az egészséges életmóddal kapcsolatos előadások mindennap zajlanak a központban, éppen azért, mert azt szeretnénk, hogy a vendégek minél több fogalmat megértsenek, folytassák velünk kezdenek és motiváltak legyenek.
Már hagyomány, hogy a Böjt: az élet váltása című konferenciát a Buchinger Wilhelmiben rendezik meg. Idén ez volt a 18. kiadás, és orvosi csapatunk részt vett.
Kép: Atasagon alapító orvos, Dr. Alina Spinean és táplálkozási szakember Andreea Fluerasu
A konferencia bemutatta a koplalással kapcsolatos, a működésével kapcsolatos legújabb orvosi tanulmányokat. A kapott eredmények között szerepel: javult lipidprofil, gyorsított anyagcsere, fogyás, étvágyszabályozás, logevitus és mentális egészség.
A cikk fő forrásai itt találhatók: a tanulmány, illetve a Buchinger központ hivatalos honlapja.