A vonal megtartása anélkül, hogy megfosztanád magadtól a tetőnk alatti apró tippjeimet

Visszatért az iskolába (egy hónap késéssel ... röviden)! Bár a gyerekek boldogok (vagy nem ...), számomra ez az időszak gyakran szinonimája a "rohadtul, már nem férek el a nadrágomba ...". Minden évben visszaveszek egy fitnesz előfizetést, remélve, hogy 4 hónap alatt megszüntettem a szerelmi fogantyúimat ... hogy megérkezjek karácsonykor és folytassam ugyanazt a harcot az azt követő évben ... Örök újraindítás, amely végül megunt.

Én azonban egészségesen étkezem ... a héten. A hétvége más történet. És a bántalmazás, hétvégétől hétvégéig hagyja nyomot a testemen. Ez arra késztetett bennem, hogy elgondolkodjak azon, hogyan lehet megszüntetni a vasárnapi raclette-et anélkül, hogy minden nap levest ettem volna.

Az elv meglehetősen egyszerű: sok, rendszeresen fogyasztott ételt lecseréltem más, kevésbé kalóriatartalmú ételekre, ami lehetővé teszi számomra, hogy a megszerzett kalóriákat "felhasználjam" a kedvemre. Végül teljesen megváltoztattam az étrendemet, és semmiképpen sem vagyok csalódott, mert mindent megeszek !

Fotókredit (kreatív közös): Sodanie Chea

Szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy ebben a cikkben nem egy új étrend-technikáról van szó, hanem egyszerű tippekről, hogy könnyebben fogyasszon, különösen nagy étkezések után.

A mindennapi ételek listája, amelyeket kicseréltem

Fehér kenyér: Mindenféle fehér kenyeret (kivéve a fehér kenyeret, amely valójában közelebb a brióshoz, mint a kenyér) helyettesítettem teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy gabonakenyérrel, vagy rizstortákkal.
Tojás: Amikor tehetem, kerülöm a sárgáját, amely tisztán zsír. A receptekben pedig csak minden második sárgáját tartom.
Tejtermékek: Csak 0% tejterméket eszem (tej, joghurt, túró, nevető tehén, tejszínhab, krém fraîche). A szekrényeimben mindig van egy doboz sovány tejpor, mert gazdaságosabbnak tartom a főzéshez, főleg, ha nem szokott tejet inni.
Só: A sót mindig fűszerekkel helyettesítem, kivéve, ha a só valóban szerepet játszik a receptekben! Ezenkívül lehetővé tette számomra, hogy új ízeket és új recepteket fedezzek fel.
Hús: Arra törekszem, hogy a lehető legkevesebb zsíros húst vásároljam. Például csak 5% zsíros apróra vágott steaket eszek, a szokásos 15% helyett. Vákuumcsomagolt sonkáknál csak az alacsony sótartalmúakat veszem, mert végül az állaga és az íze megegyezik, és ezekben a termékekben a zsírt nem helyettesítik cukrokkal vagy más zsíros termékekkel.
Keményítő, tészta és rizs: akárcsak a kenyér esetében, amikor tehetem, teljes kiőrlésű termékeket vásárolok.
Liszt: A normál lisztet mindig keverem a kukoricakeményítővel, általában a felét és a felét, mert a kukoricakeményítő nem ugyanolyan állagú, mint a liszt. És a receptektől és vágyaimtól függően teljes kiőrlésű lisztet vagy gabonaféléket, vagy akár zab- és búzakorpát, vagy akár több liszt keverékét adom hozzá.
Porcukor: ismét, amikor lehetséges, mézzel cserélem, ami egészségesebb, vagy stevia cukorral, természetes édesítőszerrel. De a fehér cukornak rengeteg alternatívája van, amint ezt a cikk leírja.
Szódavíz és gyümölcslevek: Most már csak könnyű vagy édesített szódavizet szedek stevia-val, és ugyanezt teszem a szirupok esetében is. Levekhez csak 100% -ban tiszta levet vásárolok, koncentrátum és hozzáadott cukor nélkül.