A zellerlevelek gyógyszerként történő felhasználásának 3 módja; PAMUTKULTÚRA; petrezselyem; A növény

A zeller az egyik legkeresettebb termék az élelmiszerpiacokon. A nagyméretű, intenzíven zöld leveleket, különösen a magokat és a gyökereket, illetve a megvastagodott és húsos rizómát használják. Minden erős ízű, édes íze van, kissé fűzfű. Ha az emberek megismerhetnék a zeller különleges értékét az ételekben és az orvosi terápiában, akkor kétségtelenül elültetnék a kertjükbe, és naponta fogyasztanák táplálékként és gyógyszerként.

A zellert nedves és termékeny, humuszban és tápanyagokban gazdag talajon termesztik, amely gondos gondozást és rövid időközönként szisztematikus öntözést igényel. A gyökerek és levelek kémiai összetevői nagyon változatosak, ez magyarázza mind a tápértéket, mind a terápiás értéket. Az átlagos víztartalom (83%) mellett megtalálhatók a gyökerekben: cukrok (5%), fehérje, nagy mennyiségű ásványi só (kálium, nátrium, kalcium, magnézium, vas, jód stb.), Vitaminok (A, B1, B2, C), valamint illóolaj (gazdag apiolban, bergaptenben és szedánsavanhidridben), amely a jellegzetes illatot és ízt mutatja. A magokból származó illóolaj a teljes mennyiség 2% -át teszi ki, és kivonják, különösen Franciaországban, Hollandiában, Magyarországon, Indiában és az Egyesült Államokban, világszerte meghaladva az évi 20 tonna mennyiséget. A ma már zöldségfélékben található zeller egy vad formából származik, amely szikes és mocsaras területeken nőtt fel a Földközi-tenger partján és a Kaukázusban. Ebből az ősből származik a kiválasztott fajták, amelyeket a világ minden táján termesztenek levelek vagy gyökerek miatt.

A paprika érfonnyadása nagy károkat okoz mind a szántóföldi növényekben, mind az üvegházakban/szoláriumokban lévő növényekben, ezt a magasabb talajhőmérséklet és a nagyon alacsony vízfogyasztás kedvez. A betegséget a Fusarium oxysporum f.sp. gomba okozza. capsici.

A betegség kialakulásának feltételei

a növény elváltozásai vagy "sérülései", amelyek ültetés közben vagy a talajban található különféle kártevők (fonálférgek, koropisznit, kártyák) következtében jelentkeznek.

Megelőzési és ellenőrzési intézkedések

a paprika ültetése könnyű talajba, jól és állandóan vízzel táplálva, mert a talaj nedvességének bármilyen hirtelen változása kedvező feltételeket teremt a nedvszívó szőrszálak megtörésére azon sebeken keresztül, amelyekből a gomba könnyen behatol;

a vegetációs időszak alatt a megtámadott növényeket eltávolítják a gomba sporulációjának megakadályozása érdekében (a növény halála után bekövetkező sporuláció);

A bőséges esőzések, amelyek ebben az időszakban váltakoznak a magas hőmérséklettel, kedvező feltételeket kínálnak a kórokozók kialakulásához és a növények különböző betegségeinek telepítéséhez. A paradicsomtermesztésben nagyon káros betegség a levelek barna foltja (Passalora fulva - a Fulvia fulva vagy a Cladosporium fulva szinonimája).

A betegség tünetei

A betegség különösen a védett területeken termesztett paradicsomra jellemző. A támadás a fejlett növények levelein kezdődik. A betegség jelei a levél arcán sárga foltok formájában jelennek meg, amelyek elterjednek. Ezeknek a sárga foltoknak a levél hátsó részén fehér lefelé van (az első napon), majd barna és végül sötétbarna.

A megtámadott területek nekrotikusak (elhalnak), a levelek korán kiszáradnak (a bazálisoktól kezdve). Ennek a betegségnek a fertőzése miatt a növény érintett, a növények stagnálnak a növekedésben, valamint a gyümölcsök.

A betegség kialakulásának feltételei

A tényezők, amelyek elősegítik e betegségek megjelenését, a következők:

a 22 C fok feletti hőmérséklet korrelál a magas relatív páratartalommal (95% felett)
levegőztetés hiánya, amelyhez hozzáadódik a leveleken vízcseppek jelenléte
a betegség átvitele egyik évről a másikra a fertőzött növények maradványainak segítségével és a "conidia" gomba spóráin keresztül történik, amelyek az üvegházban vagy a napelemben található elemekre lerakódott porban találhatók.

Megelőző intézkedések

genetikai rezisztenciájú hibridek termesztése
csepegtető öntözőrendszerek
üvegházak/szoláriumok megfelelő szellőztetése
a növények alsó emeleteinek leromlása a jobb szellőzés érdekében
a fertőzött növényi maradványok teljes megsemmisítése és a védett területek (üvegházak, szoláriumok) megfelelő fertőtlenítése.
mulcsozó technológia alkalmazása a levegő relatív páratartalmának szabályozására.

Kémiai védekezési intézkedések

Az uborka termesztésében a baktériumok által okozott betegségek közül a szögletes folt a legismertebb és egyben a leginkább káros.

Tovább levelek, szögletes foltok (3-5 mm) jelennek meg, hidratálva, bordákkal határolt és sárga-zöld terület veszi körül. Nedves időben, reggel, a levélfoltok alsó arcán nyálkás, fehéres váladék jelenik meg. A váladék kiszárad és fehérszürke kérget képez. Idővel a levélfoltok megbarnulnak, összefolynak, a körülöttük lévő szövetek kiszáradnak és elszakadnak. Hasonló foltok jelennek meg a száron.

virágok a fertőzött kiszárad és leesik. Tovább gyümölcsök, a támadás során kis kör alakú foltok keletkeznek (1-2 mm), mélyen a szövetekben, nedves megjelenésűek és fehéres középső részűek. E foltok mellett a gyümölcsöt baktériumfolyadék borítja, nedves időben, száraz időben pedig megreped.

A betegség kialakulásának feltételei

A fertőzés terjedése a vegetációs periódus alatt, vízcseppek (eső vagy esőztető öntözés) útján valósul meg, és egyik évről a másikra szennyezett magvak és fertőzött növényi törmelék útján terjed.

Megelőzési és ellenőrzési intézkedések

4-5 éves vetésforgó gyakorlása a szivárványos növényeknél

növényi törmelék összegyűjtése és elégetése a vegetációs időszak végén

professzionális vetőmagok használata

védett területekről származó szivárványos növények öntözése csepegtető öntözőrendszerekkel.

A Melody Compact, a Champion 50 WP, az Acrobat MZ, az Aliettte 80 Wg, a Mikal Flash, a Funguran OH 50 WP, a Curzate, a Manoxin C vegyi kezelések a felületen engedélyezett dózisokban különös jelentőséggel bírnak az uborkák szögfestésének szabályozásában.