A zöld társ előnyei és erényei a Nature AZ-nak
Tea és kávé után zöld társ van. Ez az ital nyugaton kezd dühöngeni, és egyre nagyobb népszerűségre tesz szert. Infúzióként kóstolva fenséges aromát bocsát ki, egyedi íz kíséretében. De manapság nem ez teszi annyira népszerűvé, legalábbis nem teljesen. A matnek számos előnye van, az antioxidáns tulajdonságaitól az energetizáló tulajdonságokig ...
A pár eredete
A társ a zöld latin-amerikai hagyományos ital. Ez az infúzió a guaraniak kultúrájának szerves része, az őslakos amerikai lakosság (brazilok, amazóniak, paraguayiak stb.) Nélkülözhetetlen etnikai csoportjának kultúrája. A yerba mate levelek infúziójából készül. Ez a növény az Aquifoliaceae családhoz tartozik, és közös vonásai vannak a közönséges magyal. A mate forró vízbe áztatott sült és porított leveleiből készül. Lehet azonban inni melegen vagy hidegen. Amikor az ital hideg, egyesek a tererè nevet adják neki. Általánosságban elmondható, hogy ezt a verziót a guampában, egy kifejezetten erre a célra szánt kürtben itatják.
Minden dél-amerikai országnak megvan a maga módja a zöld társ fogyasztására. A pásztorok párjukat átengedik maguk előtt, mielőtt elfogyasztanák, ez egy nagyon gyakori rituálé, amely a mai napig tart. Argentínában az ital édesebb, mint másutt. A paraguayiak jobban szeretik fagyasztva.
A yerba mate fő termései Paraguayban és Argentínában találhatók. Brazíliában, ahol szintén termesztik, a társat kimarraónak hívják.
A zöld társ előnyei
Érdekes stimuláló tulajdonságok
A társ az egyik leghatékonyabb természetes stimuláns. Ezt a tulajdonságát a benne lévő magas koffeinszintnek köszönheti. Valójában csak 8 g szárított yerba mate levélre van szükség ahhoz, hogy körülbelül 90 mg koffeint nyerjen. Sokkal több, mint egy csésze tea nyújthat egy kávét, és valamivel kevesebb, mint egy csésze kávé.
Ez a koffeinbevitel, más néven "matein", fokozza a központi idegrendszert. Így segít elkerülni az álmosságot és a tartós alvás vágyát. A matus serkenti mind a fizikai, mind a szellemi. Számos tanulmány elismeri, hogy a növény, a yerba mate fáradtsággátló és stimuláló tulajdonságokat kölcsönöz a szervezetnek.
A jobb kognitív képességekért
Magas koffeintartalmával a pár kiváló megoldásnak bizonyul az ember kognitív képességeinek javítására. Ezek közé tartozik a memorizálás és a koncentráció képességének jelentős növekedése. Ez egyúttal növeli az éberséget és rövid távon, miközben javítja a reflexeket. Klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy a koffein javítja a tanulási készségeket. Sajnos ezen vizsgálatok egyikét sem közvetlenül a yerba mate-en végezték. De figyelembe véve azt a tényt, hogy fő hatóanyaga a koffein, feltételezhetjük, hogy ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik.