A zöld tea csökkentené a nyugati étrend káros hatásait
HÍREKÉRDÉS
A zöld tea nagy adagokban tartalmaz EGCG-t, egy katechint, amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti a súlygyarapodást és megakadályozza az inzulinrezisztenciát és a kognitív hanyatlást.
Még egy ok a zöld tea fogyasztására. A FASEB Journal rágcsálókon megjelent tanulmánya szerint az epigallocatechin-gallát (EGCG), a zöld teában bőségesen megtalálható antioxidáns, feltételezhetően segíti az agy egészségét. A tanulmány azt mutatja, hogy ez a katechin korlátozhatja a zsír felszívódását a szervezetben, és ezáltal csökkenti az inzulinrezisztencia és a kognitív hanyatlás kockázatát.
Korábbi munka már rávilágított az EGCG előnyeire számos patológia megelőzésében. Ezúttal a kutatókat érdekelte ennek a komponensnek a lehetősége és az a képesség, hogy korlátozza a nyugati étrend káros hatásait, amely túl gazdag zsírokban és cukrokban, és a kognitív hanyatlás és az inzulinrezisztencia fokozott kockázatával jár.
Korlátozott súlygyarapodás
A kutatók három hónapos hím egereket három csoportba osztottak. Az elsőt szokásos étrenddel etették. A második zsírokban és cukrokban gazdag étrendet kapott. Ez utóbbi ugyanolyan gazdag étrendet kapott, de kiegészítette EGCG-vel.