A zöldségrajongók ritkábban halnak meg rákban
Frissítve: 2020. október 4
Kapcsolódó cikkek
Gyümölcsök és zöldségek: öt adag jó, hét adag jobb
A táplálkozási szakemberek évtizedek óta hirdetik a gyümölcsök és zöldségek egészségfejlesztő tulajdonságait. Naponta öt adag ideális, állítólag, annak érdekében, hogy megfelelő mennyiségű antioxidánst, rostot és sok vitamint kapjanak.
De mi az a rész? Nagyon egyszerű: kb. 80 gramm, például egy kis alma vagy két közepes méretű sárgarépa.
A legjobb, ha néhányféle gyümölcsöt és zöldséget megmérünk. És látni fogja, hogy ha egy ilyen adagot megiszik naponta ötször, az nem túl sok.
Igen, valószínűleg két adagot fog reggelizni (pl. Egy banánt és egy almát a müzliben). Ezt követi egy újabb snack reggelire (pl. ½ uborka teljes kiőrlésű hengerrel). Ebédre pedig még két adag van (160 gramm választott zöldség). Már együtt van az öt adag.
Lehet, hogy több zöldség van ebédre, délután zöld turmix, este pedig zöldségleves vagy darab zöldségpizza. Akkor legalább hét vagy annál több adag gyümölcs és zöldség van.
És pontosan azok az emberek, akik naponta hét adagot (alig több mint 500 grammot) esznek gyümölcsből és zöldségből, élnek tovább, mint a gyümölcs- és zöldségfélék - fedezték fel nemrég a brit tudósok a University College London epidemiológiai és közegészségügyi tanszékétől.
Éljen tovább több gyümölcs és zöldség mellett
Más szavakkal: A halál kockázatát (a halál minden okából) 40 százalékkal lehetne csökkenteni, ha naponta hét adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk - összehasonlítva azokkal az emberekkel, akik naponta csak egy adagot vagy egynél kevesebb gyümölcsöt és zöldséget ettek.
Az említett tanulmányhoz a résztvevő tudósok 65 226, 35 év feletti embert kérdeztek meg az Egyesült Királyság lakosságából, és 2001 és 2013 között követték őket.
Akik nem szeretik a gyümölcsöt és a zöldséget, hamarabb meghalnak
Míg a gyümölcs- és zöldségfogyasztók viszonylag sokan haltak meg a legváltozatosabb halálokok miatt (és minden korcsoportban), a halálozás kockázata annál kisebb lehet, minél több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.
Hét adag gyümölcs- és zöldségfélével 25% -kal, a szív- és érrendszeri betegségekkel szembeni halálozás kockázata pedig 31% -kal csökkent.
A zöldségek jobbak, mint a gyümölcsök
Úgy tűnik, hogy a zöldségek életük meghosszabbítása szempontjából lényegesen hatékonyabbak és egészségesebbek, mint a gyümölcsök - számoltak be a kutatók.
Ha naponta két-három adag zöldséget fogyaszt, a halálozás kockázata 19 százalékkal csökkent. Ha viszont ugyanannyi gyümölcsöt kapott, akkor a halálozás kockázata csak 10 százalékkal csökkent.
Ezenkívül friss, és ha lehetséges, természetes gyümölcsök és zöldségek, amelyek képesek meghosszabbítani az emberek élettartamát.
A gyümölcskonzerv lerövidíti az életet
A konzerv vagy vásárolt gyümölcslevek azonban nem voltak pozitív hatással az egészségre. Ellenkezőleg. Akik szívesebben fogyasztják ezeket a magasan feldolgozott, magas cukortartalmú és alacsony rosttartalmú termékeket a friss ételek helyett, azok akár 17 százalékkal is megnövelik a halálozás kockázatát.
Mindössze három adag gyümölcs és zöldség jó
A tanulmány azt mutatja, hogy azok az emberek, akik naponta hét adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, elképesztő egészségügyi előnyökkel járnak azokhoz képest, akik nem szeretik a gyümölcsöket és zöldségeket,
a tanulmány szerzője szerint Dr. Oyinlola Oyebode.
Oyebode megnyugtatja azokat is, akik úgy gondolják, hogy soha nem fogyaszthatnak napi hét adag gyümölcsöt és zöldséget. "Vizsgálatunkban akár napi három adag gyümölcs és zöldség is lényegesen alacsonyabb halálozási kockázatot eredményezett."
De hét adag gyümölcs és zöldség nem annyi, mégpedig csak körülbelül 560 gramm.
Csak reggel tegye ki azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket napközben el szeretne enni. Így nem kell állandóan azon gondolkodni, hogy elfogyasztott-e már elég gyümölcsöt és zöldséget.
A tested tudja, mire van szüksége?
Ezenkívül ne keverje össze a "testem-tudja-mire van szüksége" csoporttal. Ugyanis újra és újra azt hirdeti, hogy nem szabad betartani semmilyen étrendi szabályt.
Másrészt ideális azt enni, amit akar, mert a test nagyon jól tudja, hogy mi jó neki, és mi nem.
Nos, alapvetően olyan emberek vesznek körül minket, akik ebben a mottóban élnek.
Hot dognak, zsemlének, chipsnek, csokoládénak, süteménynek stb. Érzik magukat, és természetesen mindet meg is eszik - hisz abban, hogy testük mindezekre a dolgokra szólít fel.
Közülük jó néhányan egyáltalán nem érzik jól magukat, túlsúlyosak, bár határozottan nem akarnak lenni, és sokféle panaszban szenvednek.
Testünk ugyanis régóta nem tudja, mire van szüksége, vagy jelzéseinket teljesen félreértjük.
Azt eszünk, amit tudunk, és amit gyermekkorunktól megszoktunk. De ez nem mindig jó. És bizonyára nem erre van szükségünk a testünknek.
Ezért elsősorban táplálkozási irányelvek segítségével lassan emlékezni kell arra, hogy mi az igazán egészséges és mire van szüksége a testnek. A test és az elme közötti kommunikáció csak ezután működhet megfelelően.
Tehát lépésről lépésre! Egy lépés kihagyása csak megbotlik.
Itt megtudhatja, hogyan lehet minden nap több egészséget beépíteni a mindennapjaiba: 30 tipp az egészségére
Az egészséges étrendre vonatkozó javaslatokat itt találja: Az alap-felesleges étrend
És talál tippeket a finom harapnivalókhoz, amelyek segítségével könnyebben beilleszthet hét napi zöldség- és gyümölcsadagot az étrendbe a receptadatbázisunkba:
Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen
Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.
A Természetgyógyászati Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg