A zsíros máj ellen küzdő ételek
Amikor a zsír felhalmozódik a májsejtekben, és azok már nem eliminálódnak, akkor a "zsírmáj" néven ismert betegség lép fel, amely felnőtteknél nagyon gyakori.
A máj nagyon fontos szerepet játszik a zsírok lebontásában és a szervezetből való eltávolításában. Néha ez az anyagcsere folyamat megszakad, és a zsír felhalmozódik a májsejtekben, amelyek már nem működnek megfelelően. A betegség gyakoribb az elhízásban, a cukorbetegségben vagy a magas vérnyomásban szenvedőknél.
A statisztikák szerint a felnőttek legfeljebb 20% -ának van "zsírmája", de számuk nagyobb lehet, mert a steatosis általában nem okoz tüneteket, és csak rutinvizsgálatokkal diagnosztizálják.
Ha vannak ilyenek, a tünetek homályosak: fáradtság, alacsony ellenállás a terheléssel szemben, enyhe májfájdalom.
A vérvizsgálatok magas májenzimszinteket mutathatnak, amikor a zsír felhalmozódik a májban, a hasi ultrahang pedig megnagyobbodott májat mutat. Határozott diagnózist csak májszúrás után lehet felállítani.