Acerola C-vitamin bomba 🍒 az egészséges szupergyümölcs!
A "barbadosi meggy" néven is ismert, ez a kicsi, élénkpiros egzotikus gyümölcs számos egészségügyi előnyéről és erényéről ismert. Gazdag C-vitamin-, A-vitamin- és flavonoidtartalmuk ideális étrend-kiegészítővé teszi őket a téli fáradtság elleni küzdelemben és az immunrendszer erősítésében. Gyulladáscsökkentő, rákellenes, antibakteriális és öregedésgátló hatások - az acerola terápiás tulajdonságait számos tudományos kutatás bizonyította. Mindent elárulunk erről a csodálatos kis gyümölcsről.
Mi az acerola?
Az Acerola egy trópusi gyümölcs, amely Mexikóban, valamint Közép- és Dél-Amerikában őshonos. Ízük a gyümölcs fajtájától függ, savanyúnak, félédestől édesig írják le. Míg az élénkvörös gyümölcsből lekvárokat, zseléket, gyümölcsleveket, fagylaltokat, popsiklusokat, szószokat, bort és szirupokat készítenek, nyersen is fogyasztják, gyakran természetes gyógymódként, különösen Brazíliában, a világ legnagyobb acerolatermelőjében.
Hagyományosan köhögés és megfázás, láz, vérhas, hasmenés és májbetegségek kezelésére használták. A támogatók az acerolát természetes gyógymódként használják az egészségügyi előnyök széles skálájára, beleértve az allergiát, az érelmeszesedést, a fogszuvasodást, a depressziót és a cukorbetegséget, bár ezen állítások többségét a tudósok nem támogatják.
A gyümölcs gazdag antioxidánsokban, beleértve a C-vitamint és az antocianinokat. Egy 1997-ben publikált tanulmány, amely az olyan gyümölcsök C-vitamin-tartalmát vizsgálta, mint az ananász, araçá, kesudió, guava, kivi, narancs, citrom és eper, azt találta, hogy az acerola több tápanyagot tartalmaz, mint bármely más gyümölcs, kivéve a camu camu . Az acerola nemcsak kilencszer annyi C-vitamint, mint egy tipikus narancs, de gazdag A-vitamin-forrás is, amint azt más, 2011-ben publikált kutatás is mutatja.
Az Acerolát néha acerola bogyónak vagy acerola cseresznyének is nevezik. Az acerola azonban nem kapcsolódik a Prunus nemzetségből származó cseresznyéhez, például a fekete cseresznyéhez.
Honnan származik pontosan az acerola?
Az acerola cseresznye Dél-Amerika, Közép-Amerika és Mexikó szerves része. Ma már Ausztráliában, a Kanári-szigeteken, Brazíliában, Etiópiában, Kuba, Ghána, Francia Guyana, India, Hawaii, Jamaica, Indonézia, Pakisztán, Madagaszkár, Fülöp-szigetek, Peru, Srí Lanka, Puerto Rico és Tajvan területén is használják., Suriname, Mianmar, Thaiföld, Vietnam, Venezuela és Zanzibár. Az acerolát valószínűleg Mexikó déli részén termesztették, majd Latin-Amerikában és a Karib-térségben terjedt el.
Acerola: a növény és a gyümölcs
Az acerola cseresznye egy örökzöld, féllombos fa, amely 3-6 m magasra nő. Jól alkalmazkodik a trópusi és szubtrópusi éghajlathoz. A növény az agyagos és a jól lecsapolt talajt kedveli. A levelek elliptikusak, fényesek és sötétzöldek, 5-10 cm hosszúak és 2,5-5,5 cm szélesek. A fa a rózsaszín virágokat hordozza, amelyek mérete 1-2 cm és átmérője 1-2 cm. A virágzási időszak nyártól őszig tart. A növény sekély gyökérrendszerrel rendelkezik, fás és törékeny ágakkal. Az acerola cseresznyének csak két fajtája létezik:
a. Édes fajták: Tropical Ruby, Hawaii Queen és Sweet Manoa
b. Savanyú fajták: J.H. Beaumont, C.F. Rehnborg és Haley
A gyümölcs kicsi, 1,5–4 cm átmérőjű, lapított, kerek gyümölcs alakú. A külső héj vékony és élénkpiros színű. Belül a pép lédús, sárga vagy narancssárga színű. Íze édes és savanykás, savanykás ízű. Minden gyümölcs három kis magot ad, kerek formában. Súlyuk 5 g és körülbelül 7 g között van. A gyümölcsszezon nyártól őszig tart.
10. Az Acerola Cherry egészségügyi előnyei
Az Acerola cseresznyét az iparban is használják különféle termékek előállítására. Test- és fürdőtermékekben, hajápolásban, gyógyászati célokra, szappangyártásban, italokban és ételekben használják. Testápoló termékek, például krémek, testápolók, kenőcsök, balzsamok, sampon, masszázsolajok, fürdőbombák, bőrradírok, arcmaszkok, arcszín és borotválkozás utáni termékek.
Indukált oxidatív stressz az acerolának köszönhetően
Az acerola cseresznye gazdag karotinoidokban, C-vitaminban és antocianinokban. A növényi kivonatok hepatoprotektív hatását megvizsgáltuk az oxidatív stressz csökkentése érdekében. A kutatást egereken végezték. Az eredmény azt mutatja, hogy képes volt megakadályozni a lipidperoxidációt az aminotranszferáz aktivitások csökkentésével. Az acerola leve is beszámol arról, hogy gátolja az etanol által okozott májkárosodást.
Az elhízás megelőzése acerolával
Az elhízás az energiafogyasztás és a táplálékfelvétel közötti egyensúlyhiány eredménye. A tanulmányok megmutatják az elhízás és a mitokondriális diszfunkció közötti kapcsolatot is. Az acerola cseresznye leve gátolja a vércukorszintet, ami energetikai anyagcserével csökkenti a glükóz diszpozíciót. Az Acerola cseresznye gátolja a triglicerideket, a súlygyarapodást és a koleszterint, növeli az anyagcserét és a gyulladást. Segít felhasználni a szabad zsírsavakat energiaforrásként, amely segít fenntartani az energiát a testben.
A cukorbetegség megelőzése acerolával
Az olyan egészségi állapotokat, mint a makrosomia, a koraszülés, a terhesség spontán megszakadása, valamint az újszülött légzőszervi és metabolikus szövődményeit a hiperglikémia és a hiperinsulinémia okozza. Kutatási jelentések szerint az acerola meggylé hasznos lehet a diszlipidémia és a hiperglikémia megelőzésében.
Az acerolából származó polifenolos anyagok kivonatai megakadályozzák az α-glükozidáz és maltáz hatásait, és csökkentik a glükóz felszívódását, ami megszünteti a glikémiát. A polifenolok megakadályozzák a fejlett glikációs termékek (AGE) képződését a cukorbetegeknél, ami a diabetes mellitus makro- és mikrovaszkuláris szövődményeinek komplikációjához vezet. Az antioxidáns tulajdonságok jelenléte megakadályozza a szabad gyökök által okozott oxidatív stresszt. Az acerola cseresznye leve megakadályozza a cukorbetegség által okozott jövőbeni károkat, például az érbetegségeket.
Az acerola cseresznye gazdag antioxidánsokban
Az acerola cseresznye hatalmas vas-, kalcium-, C-vitamin-, antocianin-, kvercetin-, kávé- és klorogénsav-forrásból, kaempferolból áll. Az alfa-tokoferollal összehasonlítva az acerola cseresznye erős antioxidáns hatású. A kartenoidok megtalálhatók az acerola cseresznyében is, amely antioxidáns és tápanyagokat is biztosít. Az antioxidánsok és a vitaminok csökkentik a koleszterin, a vércukor, az LDL koleszterin és a triglicerid szintjét, és növelik a HDL koleszterin szintjét.
Az acerolának köszönhetően: megakadályozza a májkárosodást
Az Acerola cseresznyének antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek összefüggenek májvédő hatásával. Az acerola cseresznye levének számos egészségügyi előnye van. Gazdag C-vitaminban, valamint fenolos vegyületekben, amelyek segítenek megvédeni a májsejtek membránjait a szabad gyökök károsodásától. Végül a kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy az acerola meggylé megakadályozza a májkárosodást. Az eredmények nagyon egyértelműek voltak, hogy az acerola cseresznye segít fenntartani a máj egészségét.
Az Acerola elősegíti az egészséges bőr és a kollagén képződését
Az Acerola cseresznye olyan tápanyagokkal van ellátva, mint a réz, a C-vitamin és mások, amelyek segítenek javítani a bőr textúráját és gyönyörűvé tenni a bőrt. A C-vitamin csökkenti a ráncok, a száraz bőr megjelenését és lelassítja a bőr öregedési folyamatát. A C-vitamin elengedhetetlen a szalagok, az inak és az erek kialakulásához. Támogatja a sebgyógyulást és hegszövetet képez. Az olyan ásványi anyagok, mint a réz, segítenek az elasztin kifejlesztésében, ami elősegíti a bőr feszességét és rugalmasságát.
Az Acerola javítja a szív- és érrendszeri egészséget
A szervezetnek pantoténsavra vagy B5-vitaminra van szüksége a koleszterin előállításához. A pantetinsav, amely a pantoténsav származéka, vizsgálata megmutatja, hogy képes-e pozitív hatással befolyásolni a szívbetegségeket, például a koleszterint. Az acerola cseresznyében található B5-vitamin szerepet játszik a koleszterin használatában és szabályozásában, segít fenntartani az artériák egészséges koleszterinszintjét, és megakadályozza a plakkok veszélyes felhalmozódását, amely szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethet. A B5-vitamin segíti a testet a vörösvértestek előállításában, amelyek oxigént szállítanak a testünkben. Kimutatták, hogy a B5-vitamin növeli testünk hemoglobinszintjét. Az acerola cseresznye hozzáadása a B5-vitaminban gazdag étrendhez segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
Természetes A-vitamin-kiegészítés acerolával
Egy kis acerola bogyó A-vitamin-tartalma megegyezik a teljesen kifejlett sárgarépaéval! Könnyen kielégíthetjük a vitamin iránti napi szükségletünket, ha naponta 1 vagy 2 acerolát fogyasztunk. Tehát természetes A-vitamin-kiegészítőként is használható.
Az Acerola javítja az anyagcserét
Mint korábban említettük, az acerola jó mennyiségű B-komplex vitamint tartalmaz, amelyek támogatják az anyagcserét és sokkal könnyebbé teszik a szénhidrátok, fehérjék és zsírok emésztését. Ezért mondják, hogy az acerola cseresznye karcsúsító funkcióval rendelkezik.
A bogyó magas rosttartalma egész bélrendszerünket egészségesen megtarthatja azáltal, hogy megkönnyíti a bélmozgást és megtisztítja a beleket. Ennélfogva emésztési problémákat kezel, mint székrekedés, hasmenés, vérhas stb.
Acerola: antibakteriális, gombaellenes és gyulladásgátló
Dél-Amerikában nagyon népszerűek, az őslakosok már acerolát használtak a vérhas és a láz elleni küzdelemben. A kutatók által végzett vizsgálatok bebizonyították antibakteriális hatását a Staphylococcus epidermidisre, valamint gomba- és gyulladáscsökkentő hatásait. Tehát az acerola egy igazi kis terápiás drágakő, amely számos előnyt kínál testének.