ACEROLA, MALPIGIA GLABRA, C-vitamin, antioxidáns,
ACEROLA MALPIGIA GLABRA szinonimája
A Malpigianaceae családból származó Malpigia Emerginata gyümölcs Peru, Brazília, Vénuzuela vagy az Antillák trópusi erdőiből származó gyümölcs, amelyet Barbados cseresznyének vagy országcseresznyének neveznek. Hírneve a C-vitamin gazdagságával függ össze (15-30-szorosa a koncentrációja narancssárga), és ezért a forma, az aszténia előre meghatározott gyümölcsévé teszi.
Hagyományosan skorbutavédőnek, a szívbetegségeket megelőzőnek, ateroszklerotikus, antitrombotikus, rákellenesnek tekintik.
A visszatérő népszerű jelzések a modernizált kiterjesztések befolyásolása nélkül:
Kollagén betegség
Kitartás és sport erőfeszítés
ELÉGMENTES VAGY MEGHATÁROZÓ BIZONYÍTVÁNY: ACEROLA GLABRA Action
* Megelőzés a kardiológiában
Ellenjavallatok az ACEROLA GLABRA használatához
* Terhes és szoptató nő
* Hyperuricemia és köszvény
GYÓGYSZERKÖLCSÖNHATÁSOK
* Különösen a FLUPHENAZINE és a véralvadásgátló típusú WARFARINE
* Kisebb hatású ösztrogének.
A felsorolt és a klasszikus C-vitamin hatásától eltekintve az ACEROLA GLABRA FŐ ODA-OXIDÁNS, védő a genotoxicitás ellen, GYULLADÁSGÁTLÓ, ZSÍRSZÖVET-METABOLIZMUS CSÖKKENTŐ
ACEROLA FOOD ADDITIVE hatás
A hentes marhahúsának megőrzése érdekében, mivel a vágás előtt 8 nappal jelentős hatással van, a hús megőrzi ízét, színét (késlelteti az elszíneződését), a zsírszerkezetét (zsírsav-komponens; lipidstabilitás), csökkenti a hús marhaságát, ezért magas antioxidáns érték.
Hústudományok 2015. január Realini, Guarda, Diaz, Arnan,
Az ACEROLA adalékanyag összehasonlító vizsgálata
8 különböző pép a hús minőségéről Marhahús.
Food Chem/2015. április: Paz, Guillon, Barroso, Carvhalo, Dominguez, Gomez, Becker, Longhinotti, Delerue-Matos.
* 8 antioxidáns és antimikrobiális brazil gyümölcspép összehasonlítása: elemzések a ferulinsav teljesítményének csökkentéséről, az összes fenolos komponens koncentrációjáról, a flavonoidok összes dózisáról
Acerola és Acai: magas antioxidáns érték
Tamarind: Staphylococcus aureus, colibacillus, szalmonella elleni antibiotikum; Listeria
Tamarind és Acai inverz antibiotikum és antioxidáns kapcsolat, de az antibiotikus aktivitás nem tulajdonítható teljes mértékben a fenolos komponenseknek.
Az étrend-kiegészítők C-vitamin-ellátásának problémája
A 2007 decemberében elutasított ítélet óta a C-vitamin étrend-kiegészítők általi bevitelét funkcionális drognak tekintették, de a Fellebbviteli Bíróság és az Európai Bizottság által elutasított határozat nem tudott ezekről az állításokról döntést hozni a nem a C-vitamin, amelyet kiegészítésként nyújtanak. A 2005. júliusi Codex Alimentarius és a 2006. márciusi 2006/52. rendelet azonban kötelezi az étrend-kiegészítők által biztosított kiegészítők karaktereinek és állandóinak feltüntetését, a DGCCRF értesítésével. Ez az álláspont részben visszhangzik., az étkezési magatartás változása, mivel az INSSE 2008 szeptemberében kimutatta, hogy a francia lakosság kevesebb friss terméket és több elkészített ételt vett.
A CREDOC 2008 tanulmány azt mutatja, hogy az étrend-kiegészítő szedése gyakran kulturális tényezőkhöz kapcsolódik (Mathé 2008)
.A CREDOC 2010. áprilisi INCA 2 tanulmánya megerősíti, hogy a C-vitamin kiegészítő része nem haladja meg a 30% -ot, és hogy a C-vitaminban lévő étrend-kiegészítők 62% -án alapulnak, hogy hatjanak a hangnemre, és 42% -uk a fáradtságra. . Az INCA 2 2006 és 2009 közötti vizsgálata megerősíti, hogy a 18–24 évesek körében hiányosságok tapasztalhatók réz-, magnézium-, foszfor-, retinol-, B12-, B5-, B9-, C- és E-vitaminokban.
Az AFSSA a napi C-vitamin bevitelét 110 mg/napnak tekinti, az európai ajánlás nőknél 75 mg/nap VITAMIN C-t, férfiaknál 90 mg-ot, dohányosokban pedig 35 mg-ot tesz ki.
Elismert tény, hogy a napi gyümölcs- és zöldségfélék étrendje 69–130 mg C-vitamint, férfiaknál 65–136 mg C-vitamint biztosít.
Megfontolhatjuk-e, hogy a további C-vitamin bevitel hátrányt jelent.?
Ha figyelembe vesszük a külső C-vitamin bevitelét, amely a szokásos dózis ötszöröse (05–2,5), akkor a C-vitamin plazmaváltozásai csak 20% -kal nőnek (Lévine: 1996-1999).
Kevés mellékhatása van a C-vitamin hosszú távú bevitelének
Tofler 2000/McArlle 2002/Duffy 1999/Salonen 2000/Gocke 1999
* 1 g/nap felett (főleg 3-4 g felett) emésztőrendszeri rendellenességek jelenhetnek meg
* Beszámoltak a vizeletkő és különösen az oxalát alapú kockázatokról, de erről a kőképződésről erős viták folynak: Briggs 1976 és Nakamoto 1996
Az ACEROLA 100gr gyümölcsönként 1000–2000 mgr C-vitamint tartalmaz, de a felső dózist nem határozták meg. Az Uchida 2011-ben nem számolt be mellékhatásokról azoknak az embereknek, akik 50 ml C-vitamint tartalmazó 100 ml hígított Acerola-levet fogyasztottak...
Azt javasoljuk azonban, hogy ne lépje túl az Acerola gyümölcspép napi 1 g/nap bevitelét.
Az Alfa-Alfa és a szója fokozott antioxidáns hatását írták le (Hwang 2001)
Az Acerola fokozza a vas felszívódását a bélben
Mindig ellenőrizze, hogy az acerola bevitele nem növeli-e a más kiegészítőkben vagy a külső C-vitamin bevitelében már meglévő koncentrációt
egyértelműnek kell lennie, hogy az ACEROLA biztosítja a C-vitamint (15-30-szoros narancssárga), de antioxidáns, genotoxikus, mutagén, gyulladáscsökkentő és karotinoidokban gazdag, A-vitamin prekurzor, likopin típusú flavonoidok, antocianidok.
Az antioxidáns jelleg a fenol és a C-vitamin összetevőinek együttes hatásához kapcsolódik: Leffaet 2013/Diaset 2014/Pazet 2015
Emlékeztető a C-vitamin működésére
Redukálószer (Podmore és Levine 1998),
védi a sejtmembránt és a DNS-t, védi a sejtfehérjéket és a lipideket, beavatkozik a fehérjék, kollagén, L-karnitin, katekolaminok szintézisébe,