Adina Necula; A Toman Diet desszertek egészséges alternatívája az ünnepek csábításainak
Ki tarthat szigorú diétát az ünnepek alatt? Senki sem tud ellenállni a csábító szagoknak és a kísértésnek, hogy megkóstolja a "mindent", de ha kényszerítjük magunkat a mérsékelt és tudatos fogyasztásra, akkor a mérleg helyzete jobbra változhat. Elkerülhetetlennek tűnhet, hogy karácsonykor olyan kulináris élvezeteknek örülünk, amelyek vonzzák a plusz kilókat, különösen, ha hajlamosak vagyunk a hízásra, de végül minden a választásainkon múlik. Még akkor is, ha az "egészséges desszert" inkább a kontextusban elfogadott kompromisszumra rímel - "valami mégis jobb, mint a semmi", a Toman Diet menüben található desszertek kivételnek bizonyulnak a szabály alól. Ezek nemcsak finomak, de alacsony kalóriatartalmúak és magas fehérjetartalommal rendelkeznek. Ami azt jelenti, hogy súlygyarapodás nélkül pótolják az édesség igényét.
Majdnem tíz éve lemondtam a cukorfogyasztásról, és bár tökéletesen tisztában vagyok azzal, hogy néha nehéz elkerülni az ételekben elrejtett cukrot, mindent megteszek, hogy tájékoztassam magam az egyes termékek tartalmáról, így amikor cukrot akarok enni ( igen, néha előfordul, hogy süteménynek érzem magam, és nem tagadom el ezt az örömöt), hogy ezt tudatosan tegyem. Más szóval, nagyon jól tudni, mit és mennyit eszem. Kevés olyan szigorú szabály van, amelyektől nem térek el, bármi történjen is, és ez az egyik. Nemrégiben meséltem a Toman Diet fehérjetartalmáról, amely számomra valóságos kinyilatkoztatás volt mind a táplálkozás, mind a hosszú távú motiváció szempontjából, és az egyik alapelve az egyensúlyban, a mértékletességben és az irányításban rejlik.
Nem szoktam sem a diéták mellett, sem ellene hirdetni, de az évek során szerzett tapasztalatok segítettek egy rendkívül hatékony szelekciós módszer felvázolásában, és az életmód minden "étrendjéből" annak kivonásában, ami valóban hasznos a test számára. A Toman Diet-en megismerkedtem olyan desszertekkel, amelyek amellett, hogy nem híznak, támogatják az anyagcsere-egyensúlyt és segítenek a fogyásban. Nem véletlen, hogy ebben az időszakban róluk beszéltem, ami a kulináris túlzásokat részesíti előnyben, a Toman Diet édes harapnivalók a hiperkalórikus kísértések tökéletes alternatívájaként.
Miért cseréljük le a hagyományos ünnepi süteményeket a Toman Diet desszertekre?
Minden az ízről szól. Szeder vagy cozonac és harapnivalók között az egyensúly minden bizonnyal az előbbi javára billen. De csak a kóstolás pillanatáig. A Toman Diet desszertek nem hasonlítanak más típusú "egészséges édességekhez", amelyekkel eddig találkozott. Ami elsősorban különbséget tesz, az az ÍZ. A mogyoróval és karamellával készült csokoládé olyan finom, hogy azt gondolhatja, hogy házi készítésű csokoládét fogyaszt. A kekszek pedig hihetetlenül hasonlítanak azokhoz, amelyeket nagymamám készített az ünnepek körül: illatosak, ropogósak, anélkül, hogy omlósak és következetesek lennének ahhoz, hogy teljes mértékben kielégítsék a délutáni harapnivalókat.
Időt takarít meg. A karácsonyi étkezés előkészítése minden bizonnyal megvan a varázsa. Ez pedig egy bizonyos időt feltételez, amely legtöbbször nincs meg nálunk, vagy amelyet bármennyire is próbálunk fenntartani, csúnyán kudarcot vallunk. A desszertek a konyha külön fejezetei, és a recept elkészítésének legkisebb hibája teljesen elterelheti az étel jelentését. De a Toman Diet desszertekkel nem lehet rossz. Amellett, hogy két mozdulattal és három mozdulattal (szó szerint) készül, a recept sikere garantált. A tökéletes étel egyszerűen nem kerül elő: csak adjon hozzá egy kevés vizet, keverje össze egy turmixgépben, és öntse tálaló edénybe. Ne gondold, hogy ezek a keverékek a szupermarketek polcain, tele cukrokkal és tartósítószerekkel. A Toman Diet desszertek por formájában is igazak, de gondosan megtervezettek és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak, fontos fehérje- és rostforrások a szervezet számára. Előnyük, hogy alacsony cukortartalommal és édesítőszerrel rendelkeznek, a hagyományos desszertekhez képest sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, és hihetetlen ízűek.
Ez egy általam kevesebb mint egy perc alatt elkészített tiramisu, amelyhez adtam egy teáskanál fahéjat.
Pontosabban, itt olvasható, milyen egyszerű desszerteket készíteni a Toman Diet menüből. Példaként a rizspudingot választottam, a következő "egészséges desszertet" az ünnepi listámból:
Édes, de csavart. Toman Szabina, a nemzetközi szupermodell, aki a Toman Diet fehérjetartalmát tervezte, azon emberek közé tartozik, akik alig tudják kordában tartani édes étvágyukat. Ez az oka annak is, hogy a Toman Diet által javasolt menüben olyan sokféle desszert található, amelyek mindegyike számos teszt, kísérlet és fejlesztés eredménye annak érdekében, hogy tökéletes keveréket kapjon az íz és a kalóriabevitel között. Én sem hittem, amíg nem próbáltam. A Tiramisu desszert kevesebb, mint egy perc alatt elkészül, csak víz és por hozzáadásával a shakerbe. Az eredmény egy puha és gazdag tejszín, rendkívül ízletes és meglepetésemre nagyon töltelék (ami a szójafehérje magas tartalmával magyarázható) ). A jó rész az, hogy minden desszert kis fantáziával testreszabható, anélkül, hogy az ételt kalóriabombává változtatnánk. Például tettem egy teáskanál fahéjat a tiramisuhoz, és néhány négyzet étcsokoládét helyeztem extrudált szójaval (minimális szénhidrát- és zsírkoncentrációval), és a karamelldesszert csokoládé darabokkal még jobbnak tűnik néhány mellékgyümölcsök vagy narancsszeletek.
Minőség vs mennyiség. Az egyik alapelv, amely egész életemben vezetett, és amelyet bármely területen alkalmaztam, a minőség. Mindig a nagyon jó minőségű dolgokat részesítettem előnyben, az impulzusra vásárolt "így és így" kárára - a "kevés és jó" ételre hivatkozva. Amikor először ismertem meg a Toman Diet bárokkal és harapnivalókkal, gondoltam, hogy veszek egy tucatot. Csak a házakban, a következő látogatásig. De aztán rájöttem, hogy az édes harapnivalók nem egyszerű csemegék, hanem összetett, magas fehérjetartalmú ételek, amelyeket gondosan, ellenőrzött módon kell beépíteni a mindennapi életmódba. Sőt, a konzisztencia miatt csak mérsékelt mennyiségben fogyaszthatók. Például a narancshéjas kekszeket négy vagy hat darabból álló kis kiszerelésekben kínálják, amelyek uzsonnára elegendőek. Nem kell szót fogadnom érte. Próbálja ki, és meg fogja győzni magát.
Az ünnepi étkezéshez desszertként néhány kedvenc Toman Diet termékemet választottam, alacsony zsír-, szénhidrát- és cukorszegénységből, amelyeket egy #ladylike rendszerbe helyeztem, és remélem, hogy ez inspirál: citrommal vagy bogyókkal ízesített gabonapelyhek, narancs héjú kekszek és természetesen a kedvenc desszertem - tiramisu egy kis fahéjjal. Négy édes Toman Diet snack fogyasztható naponta (nem több, hogy ne lépje túl az optimális fehérje mennyiséget), és hidd el, hogy látni fogja a különbséget a skálán.
Ha pedig az étkezési szokások megváltoztatásával kívánja az új évet köszönni, a LADYLIKE kód használatával decemberben élvezheti az ingyenes értékelési/konzultációs foglalkozást. Úgy gondolom, hogy rendkívül fontos állásfoglalás az egészség szempontjából, és a jelenleginál nincs jobb idő végrehajtására.