Áfonya, a legegészségesebb gyümölcs tetején
Az áfonya nyáron tölti be a piacokat, két változatban: erdő és kultúra. Az erdei kisebbek, sötétebb színűek, kissé savanyúbbak és illatosabbak. A kultúrák nagyobbak, világosabb színűek, lilák és kevésbé intenzív aromájúak.
Bármit is választ, ugyanazokat az előnyöket élvezheti, feltéve, hogy a gyümölcs a lehető legfrissebb. A meleg évszakon kívül választhatja a fagyasztott áfonyát is, amely a tápanyagok hozzávetőlegesen 90% -át megtartja - írja a doc.ro.
Az áfonyát az ókortól kezdve használják terápiás célokra, a fertőzések kezelésétől a gyulladás és az ízületi fájdalom elleni küzdelemig.
Milyen tápanyagokat és vitaminokat tartalmaz az áfonya
Ezek a gyógyító erővel teli kicsi gyümölcsök rendkívül gazdagok antioxidánsokban és C-vitaminban, amelyek nélkülözhetetlenek az erős immunrendszerhez és a környezeti toxinok elleni küzdelemhez. Az áfonya emellett tartalmaz B-komplex vitaminokat, A- és E-vitamint, K-vitamint, vasat, kalciumot, mangánt, cinket, foszfort, szelént és rézet. A vitaminok és ásványi anyagok ezen egyedülálló keverékének köszönhetően az áfonya habozás nélkül nevezhető néhány legegészségesebb gyümölcsnek, amelyet étrendünkbe felvehetünk.
Valójában az áfonya fogyasztását javasoljuk legalább hetente 2-3 alkalommal, főszezonban. Előnye, hogy nagyon sokoldalúak, és szinte bármivel kombinálhatja őket: gyümölcslevekkel vagy turmixokkal, desszertekkel, gyümölcssalátákkal, salátákkal zöldséggel és sajttal, joghurtban korpával vagy egyszerűen nyersen, étkezés közben snackként.
Az áfonya megolvasztja a zsírt a hasán
Igen, jól hallottad. Az áfonya az Ön számára legfontosabb helyeken "célozhatja meg" a zsírt. A szakemberek számos tanulmánya kimutatta, hogy az áfonya nemcsak a fogyásban segít, hanem csodákat tesz azok számára, akiknek a hasi területén felhalmozódott a zsír. És amikor azt gondoljuk, hogy ez a terület szorosan kapcsolódik az elhízás megjelenéséhez, az áfonya szuperhősnek tűnik.
Mindezek a mágikus erők az antioxidánsok és a vizelethajtó tulajdonságok komplexumának köszönhetők. Az áfonya arra ösztönzi a testet, hogy a felesleges vízzel távolítsa el a méreganyagokat, de gyorsabban és másképpen is metabolizálódjon, így a már meglévő lerakódásoktól megégve, annál többet, mint amit jelenleg megesz.
Az áfonya szabályozza a béltranszportot és méregtelenít
A rostokban gazdag áfonya szintén fontos az emésztőrendszer számára. És amikor azt mondjuk, hogy rostban gazdag, akkor egy csésze áfonyában 4-5 grammot értünk. Ha teljes kiőrlésű gabonákkal és joghurttal kombinálod, akkor máris megérdemelt rostad van, egy napra elegendő.
Az áfonyában lévő rost, antioxidánsok és egyéb hatóanyagok sok fronton működnek. Először is, szabályozza az emésztést, kiegyensúlyozza a bélflórát és megszabadul az emésztési problémáktól, például emésztési zavaroktól, székrekedéstől, hasmenéstől vagy görcsöktől. Másodszor méregteleníti a veséket, a májat és a vastagbelet, támogatva azok regenerálódását és gyógyulását mérgezés vagy fertőzés esetén.
Az áfonya megvédi Önt a neurológiai, kardiovaszkuláris és rákos betegségektől
Minden alkalommal, amikor áfonyát eszel, gondolj arra, hogy a tested sejtjeinek ezrei köszönik meg. És ez azért van, mert az áfonya képes a sejtek gyógyítására és a kockázatképző képződmények elpusztítására. Az áfonya flavonoidok megvédik a szöveteket a szabad gyökök káros hatásaitól.
Az áfonya csökkentheti a szív- és érrendszeri megbetegedések és az idegrendszer degeneratív betegségeinek kockázatát is. Kedvezően hatnak a magas vérnyomásra, csökkentik a koleszterint, szabályozzák a vércukorszintet, fenntartják az artériák és a szívizmok egészségét. Ezenkívül megkönnyíti az agy vérkeringését, javítva ezzel oxigénellátását. Támogatják az idegsejtek regenerálódását és megállítják olyan betegségek kialakulását, mint a demencia vagy az Alzheimer-kór.
Az áfonyára úgy tekinthetünk, mint egy szinte minden betegség megelőzésének kiváló módjára, elsősorban azért, mert vitaminok és ásványi anyagok forrásai, hanem azért is, mert közvetlenül hatnak a szervezetben fellépő egyensúlyhiányokra.
Röviden, az áfonya jótékony hatása:
Alacsony kalóriatartalmú, de tápanyagokban gazdag,
Antioxidáns tulajdonságok,
Vírusellenes és antibakteriális tulajdonságok,
Egészséges a szem számára,
Csökkentse a rák kockázatát.
Hogyan fogyasztják az áfonyát
Annak érdekében, hogy az áfonya minden táplálkozási tulajdonságát kihasználhassuk, tanácsos ezeket önmagában fogyasztani, anélkül, hogy termikusan elkészítenénk őket. Étkezésként falatként fogyasztható, akár önmagában, akár más bogyókkal együtt.
Reggelire áfonyát fogyaszthat joghurttal vagy zabpehellyel/árpával, amelyet előzőleg meleg vízbe áztattak.
Az áfonya desszertekben, turmixokban vagy természetes gyümölcslevekben is felhasználható.
Áfonya ellenjavallatok
Az áfonya rendkívül egészséges és ritkán okoz problémát. Ha az áfonya elfogyasztása után allergiás reakciókat észlel, azonnal hívjon orvost.
Az áfonyaolaj (ezeknek a bogyóknak a magjából készült) nagy adagokban történő alkalmazásakor olyan mellékhatásokat okozhat, mint: fejfájás, puffadás vagy hasmenés.
További címek:
Sorin Pândichi és Kemal Altinok, az U20-as csapat tagjai a román U18 XV csoportban a bajnokságon…
Mihaela Bilic táplálkozási szakember egy nemrégiben készült interjúban a szendvicsek és a pizza tápértékéről beszélt,
A húgysav egy maradék termék a testben, amely időnként felhalmozódhat a…