Áfonya kompót birsalmával - a m; sste fit, vagy más receptek fórum
2007.02.21. Óta tag
28,591 hozzászólás (ø5.68/nap)
Néhány hete birsalmát kaptam, és egyet, amelyet otthagytam darabokra vágva, a gőzben kifehérítettem és megfagytam.
Ma áfonya kompótot akartam készíteni a sült őzhez, aztán a birsalmára gondoltam.
Használhatnám, vagy túl keserű lenne?
Akkor inkább veszek egy körtét - ahogy eredetileg szántam -, és a birsalmat más célokra használom.
Tag 2009.11.04-től
4 370 hozzászólás (ø1.03/nap)
A minap nekem is volt birsalmám, és csodálatosan édes-savanyúak voltak, egyáltalán nem voltak keserűek. Bár körte birsalma volt. Szerintem ez jól passzol az áfonyához.
Tag 2002. január 17-től
16 002 hozzászólás (ø2.32/nap)
| A birsalmától függ, remélem, fagyás előtt kipróbálta? Az import birsalma többnyire nagyon enyhe tenyésztésű, és kevés a tipikus "fás morzsából". Ha bármilyen kertből megvan a birsalma, az természetesen teljesen más lehet. |
| Idézet és válaszok |
2007.02.21. Óta tag
28,591 hozzászólás (ø5.68/nap)
2005. december 11-től tagja
30,242 hozzászólás (ø5.53/nap)
Nem keverném.
Az áfonya nagyon jó ízű neked.
Üdvözlettel Emmy - Ly
2007.02.21. Óta tag
28,591 hozzászólás (ø5.68/nap)
De csodálatos gyermekkori emlékeim vannak a körtével való keverékről - ezért ezt alternatívának tekintettem.
2007.02.21. Óta tag
28,591 hozzászólás (ø5.68/nap)
Nagyon tetszett az áfonya és a birsalma kombinációja.
A befőtt a sült őzhez is nagyon jól passzolt.
Tag 2002. január 17-től
2,972 hozzászólás (ø0.43/nap)
igen, jól tudom elképzelni, hogy jól ment együtt!
Szeretem az áfonyát és a birsalmát is, ezért foglaljon le.
Tudja véletlenül, hogy volt-e körte birsalma?.
Üdvözlet a bécsi erdőből
2007.02.21. Óta tag
28,591 hozzászólás (ø5.68/nap)
Nem tudom biztosan, de a forma alapján feltételeznék egy almás birsalmát.
Kérdéseket sem tehetek fel, mivel a második sorban már én voltam a vevő.
Aki a kert tulajdonosától kapta az ajándékot, annyi birsalmát kapott, hogy szétosztotta maga körül. Ha tudtam volna, hogy ilyen aromásak (amiket vásárolok, azok közel sem olyan jók), akkor többet fogytam volna.
Nem voltam biztos abban sem, hogy a gőzfehérítés és a fagyasztás ilyen jól fog-e működni.
Tag 2002. január 17-től
2,972 hozzászólás (ø0.43/nap)
sebaj, mindenképpen kipróbálom. Néhány hete elültettünk egy körtés birsalmát, ezért a kérdésem
de valószínűleg úgyse lesz rajta jövőre semmilyen gyümölcs, akkor megveszik vagy "megperzselik"
Üdvözlet a bécsi erdőből
2007.02.21. Óta tag
28,591 hozzászólás (ø5.68/nap)
görbe termékeim sokkal jobbak voltak, mint azok, amelyeket megvásárolhatok