Áfonyalekvár anyuka receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
Ebben az áfonyalekvár receptben itt termesztett áfonyát készítenek narancslével és a klasszikus tartósító cukor 1 plusz 1, valamint egy kis citromlével vagy citromsavporral, hogy áfonyalekvár készüljön gyümölcsdarabokkal.
Természetesen csökkentheti az áfonyalekvár felét is, ha minden szupermarketben kapható 1000 g 2 és 1 tartósító cukor helyett csak 500 g 1 tartósító cukrot használ 1 plusz 1, ugyanolyan súlyú áfonyával és narancslével együtt.
A magas cukortartalmú áfonyalekvár sokkal hosszabb (legalább 1 év vagy hosszabb) eltarthatósági idő, mint a csökkentett cukortartalmú változat.
Hozzávalók: 8 kisebb pohárhoz
Készítmény:
Az elkészítéshez mossa az áfonyát hideg vízben, és szitán engedje le.Körülbelül az áfonya fele együtt
200 ml narancslé hozzáadott cukor nélkül fazékba tesszük.
Adjuk hozzá a tartósító cukrot 1 plusz 1 és a citromlevet.
A Edénytartalom Most pürét botmixerrel, Nagyon hasznos, ha egy darab háztartási palacsintát tart a test és a gyümölcsmassza között, hogy elkerülje a ruhán felesleges gyümölcsfröccsenést.
Adja hozzá a többi egész áfonyát a fazékba, és keverje bele.
Ezek Fruktóz tömeg most fedéllel letakarva Hagyja pihenni legalább 6 órán át.
Vagy hagyja a kikevert lekvárt egy éjszakán át a konyhában.
A Jam üvegek Öblítse le nagyon tisztán, majd öblítse le újra forró, tiszta vízzel, és fordítsa felfelé, helyezze egy tiszta konyharuhára, hogy kifolyjon.
Forraljuk fel a megfelelő csavarfedeleket egy serpenyőben forrásban lévő vízben.
1 adag (25 g) áfonyalekvár kb. 56 kcal és kb. 0,5 g zsiradékot tartalmaz. 1 adag (25 g) alacsony cukortartalmú áfonyalekvár kb. 38 kcal és kb. 0,7 g zsírt tartalmaz