Áfonyás Muffin Anyuka receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
Hozzávalók: 12 áfonyás muffinhoz
Készítmény:
A sütés előkészítése Áfonyás muffin Először röviden öblítse le az áfonyát vagy az áfonyát hideg víz alatt, jól engedje le.
Vagy bevonjon egy tepsit muffin mélyedésekbe, kevés zsírral és enyhén porral liszttel, vagy helyezzen papír muffin formákat minden mélyedésbe.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra a hő felett és alatt, helyezze a sütőtartót a sütő közepére.
Az áfonyás muffin összes sütési összetevőjét lemérjük az összetevők listája szerint, és tegyük félre.
A vajat kissé melegítsük, amíg szinte folyékony lesz. Egy tepsiben habosra verjük a vajat, a cukrot, a joghurtot és a tojásokat az elektromos kézi keverővel. Ezután a tésztát keverőkanállal dolgozzuk tovább.
Az összes lisztet, egy csipet sóval, reszelt citromhéjjal és sütőporral összekeverve, egyszerre adjuk a vajkeverékhez.
Keverje össze az áfonyás muffintésztát a keverőkanállal éppen annyira, hogy minden jól összekeveredjen.
Hajtsa lazán a bogyók felét a tésztába.
Csak félig öntsük a masszát az elkészített muffin formákba.
A maradék áfonyát ismét elosztjuk, és a fenti alakzatokba nyomjuk.
200 ° C-ra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Az áfonyás muffint poros cukorral még meleg állapotban portalanítsuk, és frissen sült, kissé lehűtve tálaljuk.
1 áfonyás muffin kb. 192 kcal és kb. 8 g zsír