Agy diétára; Hogyan reagál az agyad a diétákra, és miért nem csupán az éhségről van szó?
Fogyókúra Agy - Hogyan reagál az agyad a fogyókúrára, és miért nem csupán az éhségről van szó? Mi történik az agyadban 4 és 24 óra elteltével?
Röviden: az étrend növeli az éhséget, a kalóriabombák vonzerejét és az étkezési motivációt
Nem titok, hogy a test szeretné tartani a súlyát egy bizonyos tartományban, reagálni több-kevesebb kalóriára és alkalmazkodni. A diétákban az éhség/étvágy és az energiafogyasztás is befolyásolható. Valószínűleg nemcsak az éhségről van szó, hanem az étkezési motivációról is.
Az étel jutalma is magasabb (különösen azoknál az ételeknél, amelyek nagyon ízletesek). Az idegtudós Guyenet szerint az ételjutalom egy cikkben írja le az „Élelmiszerjutalom: az elhízás meghatározó tényezője” IV. Részét, azt a folyamatot, amelynek során bizonyos ételek megerősítik a megszerzést és a fogyasztást támogató viselkedést. Ez formálja a szokásokat, és fontos a túlélésünkhöz a természetes környezetben, mivel megtanítja, mit együnk és hogyan szerezzük be. Itt fontos a dopamin (szeretem, még egyszer szeretném, a striatumban a dopamint). Berridge et al. Az Food-Reward a „Wanting’ ’és a, Liking’ ’, azaz a Wollen’ ’és a„ Like ’’, de a tanulás összetétele is.
A vágy (az étel iránti motivációnkhoz kapcsolódva) a tudatos vagy szubjektív vágyra utal, amely olyan folyamatokat tartalmaz, amelyek pszichológiai szinten elősegítik a viselkedést és a fogyasztást (serkentik az elvárásokat és a célokat).
A szerelem a Food Reward szubjektív része, amely kapcsolódik az örömöt/élvezetet keltő folyamathoz (hedonisztikus befolyás).
Az agyad részt vesz itt, beleértve az amygdala, az orbitofrontális kéreg stb. Régiókat, amelyek képezik az Ön kalóriabombáinak érzékszervi ábrázolását.
Röviden, a Wanting & Liking túlfogyasztáshoz vezethet, amivel többek között foglalkozik ez a cikk. Például az ételjutalom nagyon magas az édes és/vagy sós ételek esetében. Az étrend és a megnövekedett kalóriafogyasztás növeli ezeknek az ételeknek az ételjutalmát.
Kalória-korlátozás és tetszés (például: az opioidok itt szabályozzák a tetszést):
► Meg lehet mérni a „kellemesség”, azaz az ízlésének az értékelésével, vagy az agyi aktivitással
►Az éhség növeli a tetszést, és az energiamérleg változása is ehhez vezet (kevesebb energiatartalék)
► Az egyik megfigyelte, hogy az édes italok jobban kedvelik az étrendet, és ezt 4 órás kalória-korlátozás után
►A böjtölőknél fokozottabb kedvelés a kiadós, édes, magas zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú dolgok iránt, még a szaglási teljesítmény is jobb volt a nőknél (szaglás), ami szintén segíthet az energia bevitelében
►A longitudinális vizsgálatok 10% -kal kedvelték kedvenc harapnivalóikat 8 hetes diéta után (-700 kalória).
►Ez aztán több kalóriához vezethet, ami negatívan befolyásolja az étrendet
Kalória korlátozás és igény:
► az egyik itt dolgozik a vágyakozással és a sóvárgással kapcsolatos kérdőívekkel, valamint a finomság egy részének elfogyasztásának vágyával, és ismét képalkotó vizsgálatokkal foglalkozik az agyval kapcsolatban (agyi régiók, amelyek étvágyhoz vagy étkezési motivációhoz kapcsolódnak)
► Itt is kevesebb kalória befolyásolja a rendszert
► Az éhezési mód résztvevői keményebben dolgoznak egy számítógépes feladaton, hogy megkaphassák az ízletes dolgokat
►24 óra böjt módban növeli az ételből származó jutalmat és megerősítő értéket (motiváló érték)
► A nők hosszabb étrend után gyakrabban mutatták ki a vágyakat, mint korábban (a vágyak gyakorisága részben előre jelezte a fogyást, így a magasabb pontszámok kevesebb veszteséget jelentettek, és hogy milyen gyakran adta meg magát, az előrejelző volt)
A képalkotó technikák szemrevételezik az agyadban a vizuális és érzékszervi ingereket:
►A fokozott aktiválódás (súlycsökkenés alatt és után) az agyi régiókban az élelmiszer-jutalomért (inzula, amygdala, ACC stb.) A magas kalóriatartalmú ételek és a semleges ételek hatására
► a megnövekedett aktivitás az inzulában, a hippocampusban és az amygdalában a fogyás után is fennmarad
► Úgy tűnik, hogy a sikeres fogyókúrázóknak jobb a gátláskontrollja, mint az ingerekre adott válaszoknak (jelzések), a háti, prefrontális kéreg fontos a helyes viselkedéshez (kontroll), és a sikeresebb fogyókúrázóknak magasabb az aktiválási reakciójuk a fogyasztásra, szemben azokkal, akiknek alig van sikeresek voltak (a háti striatumban is)
► A csökkent testsúlyú személyek (itt nők) a jutalmazási ciklus fokozott aktiválódását mutatják be az ízletes dolgokra adott reakcióként (egyesek ezt kompenzálhatják a gátló kontrollrendszerek aktiválásával)
Következtetés: az eredmények a diéta után is láthatók, ha a testsúly csökken
► A súlyvesztés befolyásolja a táplálékkal jutalmazott viselkedést (tetszés, vágy)
► A súlyvesztés megváltoztatja az étvágy hormonális szabályozását (több étvágy és kevesebb jóllakottság)
► Úgy tűnik, hogy a sikeresebb fogyókúrázók jobban gátolják a gátlást
►A diéta és az azt követő idő nagyobb hajlamot jelent a túlevésre, ha ízletes, ízletes dolgok vannak a környéken