Ájurvédikus étrend az étrend az egészséges téli cseresznye Cordiaért
A párás őszi szél után a levegő még jobban lehűl, és a tél sokakat ágyhoz szegez. Nehéz gyomor, fáradtság, tompa arcszín ... Ne hagyja, hogy a herpesz roncsolja a jó időket és a termelékenységet ajurvéda. Ez az indiai eredetű ősi gyógyszer segít összeállítani a tányérokat az immunitás és az egészséges elme érdekében.
AZ ALAPOK
Emlékeztetőül: az ayurveda az ételünktől és a környezetünktől eltérő elemek egyensúlyán alapul. Ezek az elemek a következők:
- Tér
- Levegő
- Tűz
- Víz
- föld
Az elemek együttesen 3 erőt alkotnak, az úgynevezett Doshas:
- a Vata, amely egyesíti a levegőt és a teret, és magában foglalja azt, ami
- a Pitta amely egyesíti a vizet és a tüzet, és magában foglalja azt, ami
- a Kapha amely összeköti a vizet és a földet, és magában foglalja azt, ami „megköti”
Ez a 3 szimbiózisban dolgozó erő lehetővé teszi számunkra, hogy egészségesek legyünk, ha kiegyensúlyozottak. Az évszakok azonban hatással vannak rájuk, ennélfogva az étrend kiigazításának előnye. Ősszel a Vata, amely a biológiai ritmusokra, de a bőrre, a belekre és a csontokra is vonatkozik, az első hűvös és agresszív szél támadásai közé került. Ezért meleg és emészthető étrenddel kellett egyensúlyba hozni.
A tél kezdetekor a Vata megnyugodott, de Kapha felhalmozódott. A fül-orr-gégészeti rendszert, a gyomrot, az ízületeket és a szöveteket a hideg és a száraz éghajlat gyengíti. Ez krónikus fáradtságot, nehézségérzetet, az orrmelléküregek, hörgők és mások fertőzését eredményezi. Azok a személyek, akiknek a Vata még mindig legyengült, továbbra is megfigyelhetik az emésztési problémákat, amint megélénkül a szél.
TESTÉRE TELJESÍTMÉNY
A tél teszi a emésztő tűz (Agni) erősebb és hatékony, az érdek tehát az fenntartani maximálisan. Ehhez érdekes enni gazdag ételek és nehezebb, lehetőleg forró. Kapha és Vata megnyugtatására az ájurvéda 6 ízét fogják használni.