Ajurvédikus útmutató a tavaszi ételek listájához, életmódjához, ászanáihoz

A tavasz egy tipikus kaphai évszak. Melegség és lágyság, finomság jellemzi. Nagyra értékelik a természet és az étel újjáélesztése miatt. A kapha szanszkrit nyelven azt jelenti, "ami vízben fejlődik". A tavasz fokozza a Kaphát. De, amint a jég megolvad, a tavasz cseppfolyósítja a felgyülemlett Kaphát, segít eltávolítani a szervezetből. Élénkítő folyamat, számos egészségügyi előnnyel jár. Testünknek több könnyű ételre, szárazságra, melegítésre van szüksége, hogy támogassa a fiziológiát természetes regenerációs folyamatában.

Általános ájurvédikus ajánlások a boldog és újjáélesztő tavaszhoz

A tavaszi ayurvédikus rutin célja, hogy igazodjunk a természet dinamikus rítusaihoz. A tavasz átmeneti évszak, ezért a rutinunk nem lehet merev vagy statikus. Attól függően, hogy a forrás miként jelenik meg helyben, harmonizálni kell a kapha és a pitta doshákat.

Megfelelő étrend

Sokan a tavasz beköszöntével felfedezik a kulináris tendenciák változását. Csökkenti az étvágyat a nehéz, nélkülözhetetlen ételek után télen. Növeli az étvágyat a könnyű, energizáló és tonizáló, méregtelenítő ételek iránt. Gránátalmából és/vagy almából származó természetes gyümölcsleveket, valamint egyszeri étrendeket ajánlunk egyetlen étel alapján. A könnyen emészthető ételek segítenek eltávolítani a felesleges nyálkát és megtisztítani a testet. Szobahőmérsékleten forró italok hasznosak. Meleg víz, kevés hozzáadott mézzel, csodákra képes, napközben kortyolgatva. A tavaszi étrendnek sok friss zöldséget és gyógynövényt kell tartalmaznia. Az avokádót, az uborkát, az olajbogyót, az édesburgonyát, a cukkinit vagy a cukkinit csökkenteni kell.

Kezdheti a napját egy könnyű reggelivel, friss gyümölcs vagy tea alapján. Ebédnél párolt zöldségeket, főtt gabonaféléket (nem nyers) ajánlunk. Ideje káposztát enni: káposztát, brokkolit, karfiolt. Fűszeres ételek kerülhetnek az étrendbe, például zöld csípős paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbér, fekete bors. A tofu sajt mértékkel fogyasztható. Csökkenti a nehéz, zsíros ételeket és a sült ételeket. Kerülje az étkezés és a gyümölcs, például narancs, banán, ananász, datolya, füge, pattogatott kukorica vagy kókusz közötti rágcsálást.

Használjon ghee-t főzéshez víz hozzáadásával, hogy az étel ne ragadjon meg. Kerülje vagy minimalizálja a tejfogyasztást, különösen reggel, mert túlterhelőek. A mandula és a rizs növényi tej előnyösebb. A tehéntej könnyebben emészthető, ha forraljuk, és hagyjuk lehűlni, amíg meleg nem lesz, hozzáadva egy kis kurkumát vagy gyömbért. Kerülje a húst, gyorséttermet, édességeket, szóját, dióféléket, túlzott mennyiségű kenyeret vagy hűtött ételeket, hideg italokat és fagylaltot.

Az ideális tavaszi ételek listája

gyümölcsök: alma, sárgabarack, áfonya, meggy, áfonya, dehidratált gyümölcsök, citrom, mész, őszibarack, körte, gránátalma, hidratált szilva, mazsola, eper, málna.

Növények és zöldségek: articsóka, spárga, paprika, répa, brokkoli, kelbimbó, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, csípős paprika, kelkáposzta, kukorica, cikória, fokhagyma, zöldborsó, póréhagyma, saláta, gomba, hagyma, fehér burgonya, retek, spenót, fehérrépa, hajtás, aduki és mung bab, babcsíra, fekete bab és mindenféle, lencse, miso.

magvak: amarant, árpa, hajdina, kukorica, köles, szárított zab, quinoa, bazmatikus rizs, rozs, tápióka, tök- és napraforgómag.

Tejtermékek: friss sajt, kecsketej, joghurt.

olajok: kukoricaolaj, kenderolaj, ghí, sáfrány és napraforgóolaj.

édesítőszerek: méz, juharszirup, melasz.

fűszerek: korlátozások nélkül

Életmód: 6.00 körül ébredés, jóga az első órában, intenzív hidratálás, társasági élet, testmozgás, masszázs meleg szezámolajjal, bozót és bozót a fürdőszobában, ebéd vagy nappali alvás nem ajánlott, lefekvés 11.00 körül.

Gyakorold a jógát: pranajama, Kapalabhati, ászanák, amelyek segítenek a tüdő megtisztításában és a vesék felmelegítésében, ami nyitva tartja a mellkast, amely megtisztítja a napfonatot. Napi üdvözlet (Surya Namascar), Virabhadrasana I. és II., Bhujangasana, Dhanurasana, Vasisthasana, Shavasana.

Immunrendszer-kiegészítők:

A tüdőtisztításhoz twice - ¼ teáskanál hosszú bors por, mézzel keverve, naponta kétszer
A méregtelenítés szempontjából létfontosságú máj számára: ¼ - ½ teáskanál kurkuma, 24 evőkanál aloe vera lével
Általános méregtelenítéshez: kombinációk citrommal/gyömbérrel, korianderrel/köménnyel/édesköménynel, gyömbérrel/fekete borssal/hosszú paprikával, gyömbérteával, fahéjjal és fekete borssal étkezés után, kurkuma, tulsi, szerecsendió, triphala infúzió fogyasztása este, lefekvés előtt

! Ha kezdő vagy, ne gyakorold a jógát engedéllyel rendelkező oktató útmutatása nélkül. Néhány ászanának és a légzésnek nem kívánt hatása lehet.

Jogi nyilatkozat: Ez az információ nem orvosi célokra szolgál, és nem helyettesíti az orvos tanácsát.

Hatha jóga szeva meghívja Jóga pszichológiai szeminárium, egyedi esemény, amelyet támogat Swami Abhishek Csaitanja Giri Maharaj. Swami Maha Mandaleshwar hindu papok utolsó generációjának legfiatalabbja. Ma Indiában csak 80 szerzetes rendelkezik ezzel a címmel és adja át az autentikus ősi tanításokat. A szemináriumra 2019. április 6–7-én kerül sor a Bukaresti Ramada Kongresszusi Központban. Részletek a regisztrációhoz itt