Akácvirágok tésztában Kulináris receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egészhez

összetevők:

• 2 tojás
• 250 g liszt
• 50 g olvasztott vaj vagy két evőkanál olaj
• 500 ml tej
• 1 evőkanál cukor
• akácvirág (20-50 db, különböző méretű)
• sütőolaj
• porcukor, vanília

Az elkészítés módja:

Kedves akácom, a kert végéből 🙂

Válasszon különböző méretű virágokat, és merítse őket sok vízbe (ne tegye folyó víz alá, mert szétesnek).
Ezután leeresztjük:

Készítsen elő egy palacsintatésztát a fenti összetevőkből, és hagyja a hűtőszekrényben legalább 20 percig.
Vegyünk minden csokor akácvirágot a farokból, és áztassuk a tésztába (a kis csokrokat 2-3 alkalommal kötegeljük össze, és a farkánál fogva a tésztába mártjuk)

Ezután nagyon forró olajfürdőben sütik, mindkét oldalán megbarnítva:

Távolítsa el egy nedvszívó konyharuháról vagy papírszalvétáról, és óvatosan helyezze át a tálra:

Azonnal tálaljuk porcukorral, vaníliával porítva:

Az érzékek öröme és nagy meglepetés Bogdinak, aki nem tudta elhinni, hogy milyen jók.

Magammal vittem virágokat szedni, és miután nyersen megkóstolta őket, arra a következtetésre jutott, hogy ennél jobbak nem lehetnek. 😀

---